“我在柑橘产业有30年的经验,对很多品种都有了解,但我从未见过如此好的柑橘品种。”以色列植物生产营销委员会的Tal Amit在评价Jaffa Orri蜜桔时称,“连我们的竞争对手都承认这一点。”
我们在70年代末开始培育这一新品种。”Amit称,“90年代初时,我们种植了用于观察的实验田块,这些田间测试又花了十到十二年的时间,因此,我们仅在2000年上半年才看到其中一个品种的结果。之后才把它介绍给了种植商。”
Tal表示,种植商一开始时有一些疑惑,因为生产力较低。
“之后,我们找到了一种通过使用多种农业技术方法来克服这些问题的方法。只有当种植商看到每公顷的单产量能达到30到40吨,甚至50吨时,他们才消除了疑虑。“大规模种植仅在2006/2007年才开始,Jaffa Orri的第一批商业产出于2008年前后面世。”
需要一种特定类型的蜜桔
“我们一直在寻找一种有着鲜亮橙色、内部质量良好、保质期长的晚熟易剥皮无籽蜜桔。”Amit称。Jaffa Orri的一个意想不到的额外好处是它对链格孢菌具有抵抗力。这一疾病是一个大多数易剥皮柑橘都面临的大问题,已导致多个品种从市场上淘汰。Amit解释称,连Nova和Fortune品种也很容易感染这种真菌。如今,在检查其他特征和进入第二阶段之前,育种项目中的每个品种都必须先经过测试,以确定它是否对这种真菌具有抗性,如果不具有抗性,就会被淘汰。
这一真菌的影响是巨大的。以色列曾有着较大的Mineola产量,但由于链格孢菌的影响,产量大大减少。“由于Mineola橘柚是葡萄柚和蜜桔的杂交品种,因此Mineola橘柚与葡萄柚在相同地区种植。”Amit解释道,“当链格孢菌入侵该地区后,我们不得不将果树连根拔出。”在以色列仍剩下了一些Mineaola橘柚种植商,这一般来说是一个对种植商有着良好利润的好市场。“但是如果你在夏季时必须进行很多喷洒,这会消耗你所有的利润。”
目前,以色列有5000公顷的Orri果园。Amit称,种植面积不会增加。“我们对可以标记为甲级Orri的产品也有限制,多年来一直如此。”
据Tal称,这一品种的开发由以色列种植商资助。“它是为以色列种植商开发的,然而,如今,由于这一品种非常受欢迎,我们受到了来自各个国家的压力——每个人都想分一块蛋糕。”他补充说,获得欧洲植物育种权(PBR)需要六年多的时间。
据Amit称,西班牙是非法获得这一柑橘品种的国家之一,因此被勒令支付约6000万欧元的特许权使用费。
寻找新产品
育种计划正在进行中。“我们正在寻找新产品。”Amit称,“其中一个是‘血’蜜桔。我们也正在研究一种不会干扰某些降低人体血压的他汀类药物的新葡萄柚。”还有其他品种的柑橘正在测试中。“这些新品种完全不同。它们的形状完全不同于Orri,有些人说它们味道更好。它们的产季也不同,比Orri短。它们将以其他名称命名,以免混淆种植商和消费者。”
当被问及未来Orri品牌未来将有什么样的发展时,Jaffa的国际营销专家Orna Inbar称:“最初的品牌推广计划为期五年。我们目前时处第三年,第一年致力于建设基础设施,第二年的重点是数字和B2B营销。该计划的原则之一是,如果没有B2C营销,那么B2B营销是不合理的,因为品牌应该把重点放在消费者和产品意识上。”
“今年,在本季末时,我们将对该计划进行分析。”她接着说,“如果市场营销存在问题,我们会通过这一分析找出问题。这一决定是在一个小年以较低的数量和好价格将一个有较高声誉的品种向所有市场进行分销后作出的。约有70%的Orri Jaffa蜜桔被出口,法国市场占出口总量的45%。”
高单产量意味着果实更小
“今年将是一个中到大年。通常大年的果实规格更小。小蜜桔需要不同的销售方式、不同的市场和对价格的关注。”Orna继续说道。
“你永远无法根据当前形势衡量营销成本。我们需要持续性的投资,如果我们不这样做,人们就会忘记这一品牌。要使其成为知名品牌,你必须不断投资。除此之外,保持高质量和糖度水平至关重要。”她表示。
以色列柑橘产业在十年后会怎样呢?Amit认为将与现在一样,“全国各地都面临着土地缺乏和水资源短缺问题,也有很多年迈的农民没有继承者。”以色列的生产成本也非常高。“水、劳动力、土地——这三个要素在这里要贵很多。如果在十年内,一切都像现在一样,我将非常高兴。”她总结说。
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