Harbour Edge Avocados的所有人Hamish Alexander 表示，过去12个月是一个很好的学习过程。公司成立于2015年，于2年前首次种植鳄梨。公司现在急需改善的是灌溉和排水问题。
“我们目前有100公顷的鳄梨仍在生长中，他说，“我们不断进行土地开发，并建造住房和供水系统等等。我们的种植目标是250公顷。同时，我们努力了解当地鳄梨文化的各种信息，以便作出正确的决策。”
Harbour Edge Avocados有限公司部分隶属于Mr Alexander 的另一家公司Southern Paprika，这是一家位于Warkworth外面的辣椒温室种植者，距离奥克兰北部约一小时车程。虽然鳄梨有可能长期年产量约5000吨鳄梨，但他表示，该公司不愿意给生产目标加上时间框架。
“我看到太多人未能实现他们当初的承诺，”他说。 “我认为这是一个长期的项目，我们没有任何承诺，会尽力做到最好。我们已经参与玻璃温室行业超过25年，它教会了我们如何应对植物最大化收益率。交易中有很多技巧，希望我们可以把它们带到鳄梨园中使用。”
该公司在2015年与Inger家族合资购买了400 Hectare Dairy农场。到目前为止，它只种植了Hass品种，其他品种正在计划中。
Mr Alexander 说：“我认为鳄梨不仅仅是水果，它们有巨大价值。在新西兰，我们在乳制品行业占据重要地位，鳄梨是从同一块土地上生产出来的另一种营养出口食品。”
“墨西哥人每年每人消耗10公斤左右的鳄梨，长期以来它一直是南美文化的一部分，”他说。 “但欧洲和亚洲的消费量仍然很低，所以我们需要回到鳄梨的营养价值上，让更多的人认识它。”
更多信息
Hamish Alexander
Harbour Edge Avocados Ltd
电话: +64 9 425 9496
admin@spl.nz