目前大部分地区的洋葱出货季都将结束，但爱达荷州和俄勒冈州东部的洋葱供应依然良好。据称，质量也很高。种植商们表示，在价格飙升至非常高的水平后，在过去一个月里，市场已开始走软，但储存洋葱季最后几周的表现仍令人满意。
“西北地区洋葱的供应形势良好，质量也很好。”Owyhee Produce的Shay Myers指出，“我们对仍在进行交易的出货商的数量如此之多感到惊讶。因此，我们预计该地区将继续供应两到三周。价格已从四周前的高位回落。”
下种延误
目前，种植商们已将注意力转向2019年的作物，下种工作快要完成。由于该地区受到了晚季寒冷潮湿天气的影响，下种季延迟了几周。尽管现在做出判断还为时尚早，但种植商们认为即将到来的一季产量可能会有所下降。
“爱达荷州东部俄勒冈州的一些种植商仍在下种，但我们上周就已经完成了。”Myers 分享道，“下种工作至少比正常情况下晚了三周，有些情况下晚了五周。大自然今年为我们带来了挑战。目前仍处于早期阶段，产量可能会有所下降，但产量是不是真的有所下降最终由夏季温度决定。”
由于白洋葱本季迎来了较高的价格，Myers认为一些种植商可能会增加白洋葱的种植面积。“由于本季的市场价值较高，白洋葱和红洋葱的下种量有可能有所增加。”他说，“然而，白洋葱仍仅占美国总产量的5-10％，因此任何变化都是微不足道的。”
西北洋葱季越来越长
Myers还分享了一个可能在未来几年对整个美国洋葱市场产生重大影响的因素。他说，西北洋葱季节正在越来越长，这源于农业做法的改善。每年，最后的出货日期都在不断推迟，并且正在侵蚀其他地区的出货期。
“随着新技术和新品种的到来，西北季每年都在延长。在过去几年中，最后一批货物的出货日期为4月中旬，但现在种植者正在将其推迟到5月中旬。因此，我们预计4月和5月的洋葱市场将变得更加不稳定。这是行业需要调整的地方——目前有一些地区，如加利福尼亚州的中央山谷和南德克萨斯州的整个出货期聚集在这几个月。”
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Shay Myers
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