艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)的一些生产商称,该地区迎来了三周的晴好天气,这意味着意大利中部和北部的樱桃季正在赶上预期节奏。
“现在质量非常好,市场行情良好,客户对产品满意时愿付高价。我直接通过公司及本地超市销售产品。”位于Cesena的生产商Davide Modigliani解释道。
Modigliani正在收获Black Star和Grey Star两个品种,价格在6.40欧元/千克至8欧元/千克之间,因规格而异。“最低规格为28-30,感官品质良好,这意味着产品的销售没有问题。根据我的经验,所有产品都是如此——良好的味道和规格会带来好价格。”
Modigliani的大部分樱桃果园都盖有防雨网,但早熟产品仍遇到了问题,损失了50%的樱桃。“有些品种更容易开裂,而Black系列的防雨能力则更好一些。”
Associazione produttori ciliegie delle colline cesenati协会的代表Loris Babbini称:“博洛尼亚和米兰市场的价格都很好。Kodia品种的收获工作正在全面展开,而且我们即将展开Carniola品种的收获工作,其特点是爽脆的口感和高糖度。”
Babbini采用经典的30x50木箱,里面可装六个1公斤装的小篓。大雨也破坏了其所在地的早熟产出,现在随着温度的升高,成熟速度正在加快,因此各品种面临上市时间撞车的风险。