今年的苹果价格高，最贵时普通苹果零售价格卖到了10来块块一斤，好点的超市达到十四五块来块一斤。那么今年的苹果在国庆节前的收购价格，能不能达到5元一斤呢？
首先，今年前半年苹果价格贵，不代表下半年的苹果价格还会这么高。农产品价格不稳定，主要因为受天气影响比较较大。像今年的苹果价格这么高，主要是因为受去年春天倒春寒天气的影响，苹果扬花授粉的时候，遭到了大风霜冻等灾害，导致苹果挂果率极低，所以去年苹果出现了大幅度的减产。
其次，去年农户卖的苹果并不是太高。如山西苹果，刚开始的时候通货收购价格只有1.5~2元一斤左右，虽然明知道知道苹果减产了，但是也只不过比往年卖的价格稍微高上一些，因为大家根本没想到后期苹果价格能够涨到这个程度。
再者，农产品从地头到消费者手里需要经过很多的环节，果农没有那么大的资本去储存，和操作苹果的销售价格，真正赚钱的是那些投资客和大的经销商。也就是说今年苹果价格高的原因，除了苹果减产的因素以外，另一个主要原因就是炒作的因素。
来源：果品服务中心