秘鲁多种作物的种植和出口是生产商和出口商Fruitexchange在该国应对最近气候挑战的关键。水果交易所商业总监Giuseppe Accetta表示，他们种植并出口食用葡萄、生姜，并刚刚收获并将第一批火龙果出口到欧洲。
Accetta表示："我们目前是秘鲁最大的生姜出口国。Fruitexchange每年出口500多个集装箱的秘鲁产品。我们的产品出口到三大洲，主要是美国、欧洲、加拿大、墨西哥、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加、巴拿马、韩国、中国台湾、加纳、塞内加尔。"
他说，在厄尔尼诺造成的干热条件下，他们的葡萄确实受到了影响。"关于葡萄，去年我们不幸地受到了厄尔尼诺现象的负面影响。事实上，我们2023年的产量大幅下降。生产力明显下降，质量也不是最好的。幸运的是，气候现在似乎已经恢复正常，植物的表现给我们带来了一个生产力和质量都很好的产季的希望。"
Fruitexchange位于秘鲁北部的皮乌拉。该公司于2010年开始通过购买和出口食用葡萄开展业务。起初，他们从小型生产商那里购买产品。"2011年，我们购买了200公顷的土地，并开始种植食用葡萄。如今，我们有自己生产的Allison、Ivory和Red Globe品种的食用葡萄，还有一个5000平方米的仓库。自2019年以来，我们还开始出口牛油果、蓝莓和生姜。"
扩展火龙果生产
"今年，我们开始了火龙果的生产试点项目。目前我们正在收获火龙果，我们的火龙果已经进入欧洲市场，取得了巨大成功，客户对此非常满意。我们计划增加对火龙果生产的投资，并希望在未来几年成为该产品的重要供应商。"
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Giuseppe Accetta
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