墨西哥是世界上最大的牛油果生产国，估计年产量达 280 万吨。墨西哥近一半的牛油果出口到世界各地。"与整个行业一样，我们是一家以出口为主导的公司，"Coliman Avocados 高级销售主管 Mariana Palma 表示，"这既反映了我们公司的运营重点，也体现了墨西哥牛油果产业的整体发展趋势，在墨西哥，出口——尤其是哈斯牛油果的出口——占总产量的很大一部分。"该公司的大部分产品销往国际市场，包括美国、加拿大、欧洲、中东和亚洲部分地区。
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加拿大是 Coliman 的重要支柱
Coliman 的牛油果主要产自 Michoacán 州和 Jalisco 州，并在原产地附近按照严格的质量标准进行包装。"这种垂直整合是我们的主要优势之一，它使我们能够全年为国际市场提供始终如一的高品质产品。"虽然美国是科利曼最大的出口市场，但加拿大也是一个具有战略意义且稳步增长的市场。"加拿大市场的基本面非常强劲，人均牛油果消费量不断增长，该国完全依赖进口，而且其成熟的零售业重视品质和稳定性，"Palma 说道。因此，加拿大是科利曼北美战略的重要支柱，为其提供了多元化发展和长期增长潜力。
在加拿大的合作伙伴关系
针对加拿大市场，Coliman 与进口商、分销商和主要零售商紧密合作，制定长期供应计划。"我们的一体化模式是我们的主要优势之一，使我们能够提供始终如一的品质、可靠的供应量和定制化的规格，包括成熟度管理。"Coliman 一直致力于建立超越交易供应的牢固合作伙伴关系，支持品类增长、促销计划和全年供应。
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加拿大主要市场
目前，Coliman 牛油果已进入加拿大 Ontario 省和 Quebec 省的主要消费中心。已确定的三个细分市场有望在未来几年推动销售增长。展望未来，预计以下地区的增长机会尤为强劲：
- 消费持续增长的西部省份。
- 增值细分市场，如成熟即食计划。
- 餐饮服务和便利业态。
随着全球对牛油果的需求持续上升，加拿大被视为一个基本面稳固、具有巨大发展空间的市场。
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品牌与包装
在加拿大，牛油果以 Coliman 旗下多个自有品牌进行销售，其中 Coliman 是旗舰品牌。"我们的首要目标是加强自有品牌在市场上的影响力和定位，"Palma 表示。产品提供多种包装规格，以满足零售和批发需求。这些规格包括标准散装纸盒（例如 2 公斤、4 公斤或 11.3 公斤装）以及面向消费者的袋装牛油果等。"此外，我们与客户紧密合作，根据他们的销售策略定制包装，并日益注重便捷性和货架即买即用的解决方案。"虽然目前的方案基于标准化包装，但我们仍在不断评估各种机会，以适应不断变化的市场需求。
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牛油果是人们生活中不可或缺的食品
在北美及其他地区，牛油果市场持续增长，并在一年中的某些时段迎来消费高峰。诸如FIFA世界杯等大型体育赛事，是牛油果消费的重要节点，尤其是在牛油果酱和新鲜零食等品类中。在这些时期，Coliman 的目标是确保供应稳定，支持零售促销活动，并与合作伙伴紧密合作，以满足不断增长的需求。"更广泛地说，我们的目标是巩固牛油果作为社交和共享消费场合必备食品的地位，"Palma 总结道。
Coliman 团队将于下周参加在多伦多举行的 CPMA 展会。欢迎联系 Mariana Palma 安排会面。
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Mariana Palma
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