来自德国Neuss的HerrmannKräuter公司最近决定推出一种由回收纸板制成的包装纸盒，该纸盒含有最少量的塑料，以协调客户和环境的利益。“消费者需要可持续和实用的包装以及优质的香草。零售业非常重视产品展示，以及高效和受保护的运输，”，总经理Thomas Herrmann说。“我们致力于在公司的所有领域实现可持续发展，我们希望将其与消费者和零售商的需求相结合。”
“我们现在使用由FSC认证的回收纸板制成的托盘和可重新密封的塑料薄膜以代替带有塑料盖的塑料碗，这样可以保证产品的新鲜度并延长其保质期，也以方便使用为目的。”该包装可堆叠、易于处理，并且可以打印个性化的印刷品以增加产品展示的吸引力，总经理继续说道。
然而，新形式包装的引入并非一蹴而就：“质量和创新是我们成功的重要组成部分，这也是我们与客户及制造行业保持联系的原因。我们尝试了各种各样的想法并开发和测试了各种各样的解决方案。可密封的纸板托盘是满足包装、冷藏、储存和运输要求的最佳解决方案”。
除了自己种植的香草外，该传统公司还提供进口商品以补充其产品范围。“这种包装为产品提供了非常好的运输保护，因此它非常适合我们自己的产品或进口香草的运输，而且不必依赖不同类型的包装。”
寻找新的合适的香草包装特别困难，因为这是一种非常敏感的产品。这一专家进一步解释说：“这种产品的一个基本特征是氧气交换。虽然大多数水果和蔬菜产品需要高氧气交换，但是我们需要将香草几乎密封起来，以保证其较长的保质期。这是唯一能使水分留在香草里的方法，但同时这对纸箱包装来说也是一个挑战”。除此之外，与盆栽香草和散装香草相比，包装香草的腐败程度非常低。
Herrmann系列香草的另一个销售渠道是容量，这也得益于新包装：“由于可以选择重新封口，对这种包装的需求量很大，不仅表现在零售方面，还表现在批发和餐饮方面。从15克到2千克，每个客户都有不同需求”。
德国和欧洲香草贸易的未来是什么？“香草市场普遍增长，这反映在我们的品种深度上。我们的香草包装在纸板托盘中配有最个性化的印刷文本：原产地信息，产品背后的展示窗口，使用方法，应有尽有。所有这些方面都可以通过我们的新包装传达，而只需使用极少塑料，这使得这种纸板托盘包装不仅对环境有利，而且吸引眼球。”
27种香草和8种水芹
Herrmann Kräuter公司是第四代香草种植和加工公司，他们在450公顷的土地上种植不同香草和水芹品种，一年365天可以包装27种香草和8种水芹。该公司为15个国家的包装公司，以及餐饮供应商和食品零售商供应产品。在夏季，该公司每周可运送150到200吨香草，而在冬季，他们额外购买意大利、西班牙、肯尼亚、以色列和摩洛哥的产品以满足需求。有机香草对这家公司也非常重要，因此预计明年其有机种植面积将增加15公顷。
更多信息：
联系人：Thomas Herrmann
公司：Herrmann Kräuter
地址：Blindeisenweg 12
41468 Neuss
电话：02131 - 391 88
网站：www.herrmann-kraeuter.de/
邮箱：info@herrmann-kraeuter.de
