荷兰Bordex Packaging包装公司最近开发了一种新型的微波压力盒PressurePack，可以在烹饪佳肴和加热精美的蔬菜时，完美保持食材的质量，风味和营养价值。
包装盒的侧面有一个压力阀门。该阀既可确保释放适当的空气，又能在加热和烹饪过程中保持一定的压力，这样食材就能保留其独特风味和酥脆的口感。
简单的机械原理
压力盒如何工作？食物加工好后，立即将盒密封。蒸汽阀在人工控制下释放多余气压。一旦里面的食材冷却达到一定温度，阀门便进入“锁定状态”（见图）。这种设计保证了密封盒里面没有空气。出于卫生考量，特殊的一次性防篡改密封口一旦撕开便再也不能密封，确保此包装盒仅使用一次。消费者在加热食物之前，必须撕破密封，然后再把食物或者蔬菜放入微波炉加热。
烹饪和加热
压力保鲜盒PressurePack不仅用于加热食物，它也可以用来烹饪新鲜的食材。受控的蒸汽传输可确保食物快速升温至熟透。简易蒸汽阀 EasySteam确保盒内保持合适的气压。因此，可以在短短几分钟内完成烹饪，将新鲜的食物上桌。
EcoFit技术
压力盒的一大优点是不需要额外的材料，盒子的四壁也十分坚固。 运用EcoFit技术，压力盒的重量小于同类标准的保鲜盒。 该压力盒也可以作为单一材料回收。
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