2019年美国国际果蔬展览会上的创新盛宴

在上周举办的美国国际果蔬展览会(PMA Fresh Summit)的贸易展馆外,有一面大玻璃窗,橱窗里有很多看的东西。这个所谓的“新鲜创意展柜”(Fresh Ideas Showcase)容纳了所有新的、创新的或潜在的有趣产品,FreshPlaza对其进行了拍照。

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塑料、纸或纸板
这一新鲜创意展柜重点关注包装解决方案。这里展出了各种形状和尺寸的带有盖子或顶部密封的塑料包装盒。此外还有大量的纸板包装盒,其中一些带有塑料制品,目的是保持包装透明。甚至有一些“包装”的示例,其主要目的是通过使用例如QR码之类的技术来实现可追溯性。

促进健康生活
在水果蔬菜领域,展会上有各种各样的零食蔬菜展出,意在刺激蔬菜的消费。农产品营销协会的目标是将芝麻街包装用于大蒜等产品。

优化整个产业链
玻璃橱窗后面还有几项技术,特别是在物流和冷藏领域,以及优化产品完美存储条件方面的技术。

附加值
本次展会上展出的水果和蔬菜加工产品种类繁多。种植者们自己常常努力地创造性地发掘这些品种,以便为其产品增加更多附加值。例如饮料、果汁、果酱或果泥,以及方便食品,如易于使用的产品,预切的产品。

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