今年，由于柿子的产量非常大，西班牙出口商需要为该产品找到尽可能多的新市场。
“有一半的市场仍然对柿子关闭大门，这种水果可以很容易地运到遥远的目的地。如果所有市场都是开放的，我们将没有足够的柿子来供应这些市场”，The Natural Hand公司的经理Juan Carlos Martínez表示。该公司专门出口海外市场。FreshPlaza参观了其位于瓦伦西亚的小镇Albal的中央包装厂。
“9年前，我们开始考虑如何延长柿子的保质期，因此，按照优质标准出口产品时，距离不会成为障碍。当我们找到解决方法时，我们就敲开了亚洲许多进口商的大门。当时租了一个仓库后，我们成功地将第一个集装箱运到了新加坡，此后又往那里运送了更多产品。在那几个月中，我去到这个城市检查水果是否达到了预期的状态。然后，通过连续不断的出口相对数量的柿子我们成为了不断进军新市场的先驱”，Juan Carlos说。
The Natural Hand公司销售的水果中约有80％出口到海外。该公司在新加坡、香港、马来西亚、印度尼西亚、加拿大、巴西、沙特阿拉伯、迪拜、科威特和约旦等市场都有业务。目前，他们正在与印度、泰国、日本、韩国和中国市场联系并取得进展，等待其出口协议即将获得批准。
超级结实的运往亚洲的货架
“我们认为亚洲在柿子的市场营销方面具有巨大潜力，尤其是中国、日本和印度。日本与欧盟签有有自由贸易协定，但是水果除外，该国拥有数量最多的注册的柿子品种。因此，他们对这种水果非常了解。那里支付的价格也是最高的。我们的Rojo Brillante柿子还没有登陆该市场，但我们知道日本消费者喜欢这一品种。当该国的本地柿子季节即将结束时，这种柿子会运到该市场，因此我们可以利用其供应缺口”，Juan Carlos Martínez说。“我们的政治代表应该更加努力地帮助出口商打开新市场，尽管他们只会说这完全取决于我们”，他说。
Rojo Brillante柿子季节从9月中旬持续到2月底，尽管有些人可能认为本季节可以增加新品种，但Juan Carlos说：“ Rojo Brillante是唯一在风味、质量和硬度方面有保证的品种，它适合远距离出口。”
“有时最好在价格恢复之前停止销售”
由于产品供应充足，到目前为止，柿子季节在价格上一直表现困难。“今年价格下降得很快，甚至跌到低于生产成本的水平。因此，在销售活动的某些时候，我们有必要停止销售，直到价格略有回升”，Juan Carlos说。
“我认为，如果西班牙柿子产业加入由私营公司和大型合作社组成的产业委员会，其中包括西班牙柿子协会和原产地保护名称Kaki de La Ribera del Xúquer等，我们可以更轻松地捍卫产品的价格。我们应该更多地利用西班牙是Rojo Brillante柿子唯一的生产国，并提供有质量保证和大数量的产品这一事实。”
最先进的柿子包装设施之一
该公司的名称是受到Juan Carlos家族的耕作传统的启发而得来的。“在我很小的时候，得益于祖父Manolo，我已经很了解农业了。这项事业是通过我们在田里的工作而建立”，Juan Carlos说。他今年的市场预期是700到800万公斤。他说：“自6年前成立以来，我们的规模每年都在成倍增加。”
该公司的品牌有The Natural Hand、Luziela（来自他的女儿Luz和Gabriela的名字的组合）和Montete。Montete在非正式的瓦伦西亚语中意为“我的兄弟”，它是为了纪念Juan Carlos在交通事故中丧生的兄弟。此外，该公司也为大型西班牙品牌提供产品。
该公司经手的水果约有50％是自己生产的。“我们仅从对田地进行了适当处理和良好修剪的生产商那里购买水果。例如，今年，由于大风，很多生产商出现了许多问题，而由于树木被捆绑起来，我们避免了这些问题。我们还相信，我们拥有最先进的柿子包装设施之一，这种包装适合长途运输。我们拥有最新的Unitec技术，以及Maf Roda光学分选机，可以为每个水果拍摄20张照片。事实上，在包装厂中柿子并不是一种容易处理的产品。
The Natural Hand公司还生产其他产品，例如柿子酒、奶油和杜松子酒。“我们是西班牙柿子协会的成员，该协会正在与合作伙伴合作，通过开发干柿子或堆肥等产品来提高无法以新鲜形式销售的水果的价值。”
更多信息：
联系人：Juan Carlos Martínez
公司：The Natural Hand
地址：Hort de Calafre, 6
46470 Albal, Valencia. Spain
电话：+34960046320
邮箱：info@thenaturalhand.com
网站：www.thenaturalhand.com
