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第19周水果批发市场报告

榴莲行情持续上扬 泰国椰青大果缺货

本周日为母亲节,节庆需求带动榴莲销售,行情保持上涨。另一方面,泰国椰青大果规格缺货,南非富士苹果到货,蓝莓价格有所回落。

进口苹果方面,南非富士苹果已到货,目前约售¥300/件,商户介绍道,价格与往年接近,到货的部分果子色泽较浅但口感较好;南非gala果约售¥230-270/件,因品牌而异。有商户表示,南非gala果整体到货量不大,近期拿货较难,好货价相应上涨。gala果走量仍以新西兰货为主,目前约售¥260-280/件,好货约¥290/件,行情和走货相对平稳;红玫瑰走货较gala果慢,主流售价¥320-330/件,优质货约¥350/件。进口苹果整体走量较为平缓。


左:南非富士苹果(Fuji);右:新西兰红玫瑰苹果(Queen)

埃及橙售价约¥80-100/件。商户表示市场需求较往年减少,原因之一是今年中国橙产量大、供应期长,往年4-5月国产橙货量已较少,但今年同期仍有相当库存,且品质好、价格低,对埃及橙冲击较大;另一方面,埃及橙多用于茶饮店榨汁,而今年茶饮行业销售未如往年。


左:海南荔枝;右:埃及橙

进口榴莲仍是近期热卖单品。随着母亲节即将到来,本周行情持续走高,销售畅旺。金枕A6规格约售¥820-850/件,商户谈道,金枕从周初的¥750陆续上涨,几乎每天上涨¥20,估计仍有上涨空间。


左:泰国金枕;右:泰国椰青大果

泰国椰青方面,近两周产地大果规格货量偏少,而市场需求以大果为主,导致市场商户缺货或价格较高。目前大果约售¥70-85/件。据了解,因大部分渠道及酒店指定大果规格,部分产地大果已直接流向渠道,进入市场的货量更少。有商户的特大果价格较前期下降,以性价比吸引采购。

蓝莓本周价格略有回落,议价空间扩大,走货顺畅。有商户谈到,目前正值云南蓝莓产季后期,货架期相对较短,也是议价空间扩大的原因之一。

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