在过去几天中，广州江南批发市场逐渐恢复，但走势仍然非常缓慢。尽管如此，在农历新年之前，满满的3000集装箱樱桃已运抵中国。 Felipe Acosta是智利气调包装供应商Paclife公司的运营经理。他与我们分享了几种智利水果的最新市场状况。
“Jumbo樱桃的价格现在是120元/盒，几乎是去年价格的一半。上周六（2月6日）是价格上涨的最后一天。零售连锁店正在采购农历新年的樱桃。 2月6日之后，人民币开始上涨，市场走势再次放缓。仅2月6日，一艘至少载有300个集装箱樱桃的船只抵达中国，这给市场带来了更大的压力。市场上有很多集装箱库存。预计在接下来的几周内，这种水果将全部出售，但价格非常低。”
市场上的大多数樱桃都是Lapin和Regina品种。 “ Lapin樱桃的产品质量不是很稳定。一些樱桃已经变成褐色。Regina樱桃是一种非常精致的品种，它需要妥善保管并迅速卖掉。但是，这些樱桃在市场上存放的时间越长，它们的新鲜度就越低，这再次影响了消费者的购买意愿。总体而言，市场面临着巨大的挑战。Felipe说：“这就是为什么拥有支持水果的智能技术非常重要的原因，出口商应该更加放心，因为我们的气调包装袋不仅可以保障樱桃新鲜而坚实，还有助于减少市场形势的影响，因为它可以长期存放樱桃并隔绝温度。”
在过去的几周中，智利的Valparaíso、Metropolitana、O'Higgins等地区经历了非常大的降雨，这对水果品种造成了严重破坏。 “后期蓝莓品种的收获活动已经停止；该季节将比平常提早结束。鲜食葡萄受降雨影响最大，造成该行业损失约1.5亿美元。几乎所有品种都遭受开裂损害，许多水果从树上掉下来。”Felipe说：“由于Covid-19，智利的葡萄尚未大量出口到中国。智利的一些种植者和包装商已经表示，本季将停止对中国的出口。”
除葡萄外，智利李子在中国消费者中也很受欢迎。 “暴雨也对李子园造成了严重破坏，一些早期品种开裂严重。降雨损坏后，后期品种不会立即裂开，从表面看不到太多异常。但是出口商需要特别注意采后的保存。”
Paclife公司为各种水果提供改良的气调包装。他每天在广州江南批发市场忙碌着，以检查新到水果的状况，并为其包装提供售后支持。 “这个市场充满潜力。”Felipe说：“我们很高兴看到中国消费者喜欢更多种类的水果。进口量稳步增长。 ‘樱桃事件’是对该行业的一个警钟，它反映出，随着需求的快速增长，消费者显然非常关注食品安全和产品质量问题。任何食品质量问题都将对消费者形态产生巨大影响。产品原产地的种植者和出口者需要在采后技术上花费更多的精力。”
更多信息：
联系人：Felipe Acosta (Peoduct Manager)
电话：+86 18117549773
邮箱：[email protected]
网站：www.paclife.cl