竞争日益激烈的蔬果行业内，既要保证运输途中水果的新鲜度，同时到达目的地后，如何管理水果成熟度更为关键。对于这一问题，山东营养源食品科技有限公司的Sam向全球果蔬网介绍了公司研发的FYK催熟缓释包。
香蕉、芒果、木瓜和牛油果等果品属于易腐水果，在保鲜和催熟方面有着较高要求。“水果通常需要采摘后运输到加工厂，在催熟房进行催熟后才可进行销售。然而由于市场竞争，投资限制，很多国家和地方的水果经销商无法及时或没有条件用到催熟房，而只能慢慢等待其自然成熟。除此之外，受疫情影响，市场缩水，蔬果销量的不确定性增加。如果继续用催熟房大批量一次性催熟，有可能会导致供大于求，造成浪费。为了提供优化的解决方案，山东奥威特生物科技有限公司研发了一款便捷使用的FYK催熟缓释包。”
当介绍缓释包的优势时，Sam介绍说，“这是一款可以让普通水果集装箱和包装纸箱变身为催熟房、无需额外安装空调、可随时随地催熟水果的药包。FYK催熟剂的作用成分为乙烯气体，可以促进水果细胞内RNA和蛋白质的合成、加速水果的呼吸作用、促进有机物质的转化，进而加快水果的成熟。”
除此之外，FYK催熟缓释包的使用也非常简单。“在需要催熟的水果集装箱或者包装箱内放入合适数量的催熟缓释包，使用时先将催熟药包浸湿，使用过程中保证箱体相对密闭。只需2-3天，2个催熟缓释包便可催熟一箱10KG的芒果，放入催熟包3-4天后香蕉就可以直接拿到市场上去销售了。FYK催熟缓释包使用过程简单、无残留、绿色环保，且可以有效提升水果的食用品质，”Sam说。
“对于香蕉、芒果、木瓜和牛油果等热带以及非热带的杏等水果的催熟来说，FYK催熟缓释包也是非常高效的。经催熟后的水果，无需人工控制和检查，就可以达到非常适宜的成熟度，并且更好地维持了水果的水分、口感和营养。实际上，我们还发现，FYK催熟缓释包的作用遵循水果自然成熟的本质、缩短了成熟的时间、改善了水果的质量。”Sam表示。
山东奥威特生物科技有限公司致力于为全球各大果蔬供应商提供专业的催熟方案。“FYK催熟缓释包是我公司自行研发的产品，符合国家标准GB 9830-88并已经获得专利认可，在印度、巴基斯坦、泰国、越南、墨西哥等国家的市场销量也在持续攀升。”
联系人：Sam
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