“我们分担了一部分额外成本,力求稳定意大利俱乐部苹果价格”

新一季意大利苹果出口季开启,受疫情和全球运力紧张等多重因素影响,对本季整体意大利苹果出口至亚洲会有一定的挑战。Kevin 是Omnifresh™公司亚洲市场经理,他分享了本季意大利苹果季遇到的挑战及应对策略。

图1:意大利神仙果“Ambrosia™”

Omnifresh™主要负责将Ambrosia™、Yello™、Kanzi®和CrimsonSnow®等顶级授权种植的苹果品种推广到亚洲市场。“这些品种的特点是从种植到销售,所有环节都是经过授权的,在品质和味道方面有保障。自2018年开始出口到亚洲以来,就得到了香港、马来西亚、新加坡等多个市场的客户极高的评价。尤其是产自意大利的神仙果“Ambrosia™”,口感非常脆而且非常甜,刚好迎合了亚洲消费者的口感和味道偏好。”Kevin介绍说。

图2:意大利俱乐部苹果品种由左至右:Ambrosia™、Yello™、Kanzi®、CrimsonSnow®

“产地方面,本季意大利产区天气状况良好,苹果整体品质不错,颜色、口感和糖度均佳,所有意大利苹果品种都有所增产。然而,受多重外部因素影响,整体意大利苹果出口量至亚洲市场预计有一定影响。”

“船运是目前我们出口亚洲面临的主要问题。近几个月来欧洲至香港、马来西亚、新加坡等亚洲港口的运费非常高,且到港船期常常有10至15天的延误,对进口商的销售造成了一定影响。”Kevin介绍说,“其次,受疫情影响,多个地区劳动力短缺,从产地到目的地港口都面临着人力成本上涨的问题。而成本的增加势必会致苹果市场零售价的增长。面对这一客观问题,我们只能尽量控制成本,甚至自己承担了部分额外增加的成本,没有急于把市场价格拉高。目前我们几款俱乐部苹果品种在亚洲的定价仍在合理范围内,加上消费者对这些俱乐部品种的喜爱,所以需求比较稳定。”

图3:发往亚洲的意大利神仙果Ambrosia™

“销售方面,俱乐部苹果品种具有味道和口感优势,且有较固定的受众人群,需求量还是比较好。但考虑到船期延误和大环境对市场的影响,我们对亚洲销售策略以审慎稳健为主。”Kevin继续说道。

Omnifresh™成立于2018年,由RK Growers、Rivoira以及VI.P Valvenosta三家意大利果业巨头所组成。三个公司每年苹果产量一共超过40万吨。

更多信息:

公司: RK Growers Srl / Omnifresh™ Apple
联系人:Kevin Au Yeung (亚洲市场经理)
邮箱:Kevin.auyeung@rkg.it
网站:www.rkg.it / www.omnifreshco.com

 


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