新一季意大利苹果出口季开启，受疫情和全球运力紧张等多重因素影响，对本季整体意大利苹果出口至亚洲会有一定的挑战。Kevin 是Omnifresh™公司亚洲市场经理，他分享了本季意大利苹果季遇到的挑战及应对策略。
图1：意大利神仙果“Ambrosia™”
Omnifresh™主要负责将Ambrosia™、Yello™、Kanzi®和CrimsonSnow®等顶级授权种植的苹果品种推广到亚洲市场。“这些品种的特点是从种植到销售，所有环节都是经过授权的，在品质和味道方面有保障。自2018年开始出口到亚洲以来，就得到了香港、马来西亚、新加坡等多个市场的客户极高的评价。尤其是产自意大利的神仙果“Ambrosia™”，口感非常脆而且非常甜，刚好迎合了亚洲消费者的口感和味道偏好。”Kevin介绍说。
图2：意大利俱乐部苹果品种由左至右：Ambrosia™、Yello™、Kanzi®、CrimsonSnow®
“产地方面，本季意大利产区天气状况良好，苹果整体品质不错，颜色、口感和糖度均佳，所有意大利苹果品种都有所增产。然而，受多重外部因素影响，整体意大利苹果出口量至亚洲市场预计有一定影响。”
“船运是目前我们出口亚洲面临的主要问题。近几个月来欧洲至香港、马来西亚、新加坡等亚洲港口的运费非常高，且到港船期常常有10至15天的延误，对进口商的销售造成了一定影响。”Kevin介绍说，“其次，受疫情影响，多个地区劳动力短缺，从产地到目的地港口都面临着人力成本上涨的问题。而成本的增加势必会致苹果市场零售价的增长。面对这一客观问题，我们只能尽量控制成本，甚至自己承担了部分额外增加的成本，没有急于把市场价格拉高。目前我们几款俱乐部苹果品种在亚洲的定价仍在合理范围内，加上消费者对这些俱乐部品种的喜爱，所以需求比较稳定。”
图3：发往亚洲的意大利神仙果Ambrosia™
“销售方面，俱乐部苹果品种具有味道和口感优势，且有较固定的受众人群，需求量还是比较好。但考虑到船期延误和大环境对市场的影响，我们对亚洲销售策略以审慎稳健为主。”Kevin继续说道。
Omnifresh™成立于2018年，由RK Growers、Rivoira以及VI.P Valvenosta三家意大利果业巨头所组成。三个公司每年苹果产量一共超过40万吨。
更多信息：
公司： RK Growers Srl / Omnifresh™ Apple
联系人：Kevin Au Yeung (亚洲市场经理)
邮箱：[email protected]
网站：www.rkg.it / www.omnifreshco.com