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全球市场报告:德国柏林果蔬展会

本周,从4月5日星期二到4月7日星期四,国际水果蔬菜展览会(Fruit Logistica)再次在柏林举行。在经历两年新冠疫情之后,新鲜农产品行业再次从全球各地前往柏林,再次相聚在一起。全球蔬果网也再次与来自荷兰、法国、意大利、西班牙、中国、德国和英语国家的编辑团队一起出席本次展会。总而言之,参展商和参观者都非常高兴能够在现场再次交流看法。 

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尽管许多人注意到今年展会上的参展商和参观者比新冠疫情发生之前少,但这并没有压抑人们高涨的情绪。本次展会还举办了许多讨论会,还就供应瓶颈和交货时间长的不确定性以及新冠大流行带来的后果和市场成本的大幅上升等问题进行了大量讨论。一些大厅里挤满了访客、厨师,一些参展商提供产品品尝和演示,而另外举办的鸡尾酒会则受到所有人的欢迎,事实证明这是一项吸引人群和兴趣的热门活动。

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展位实用且功能强大,配有大量光面材料和更多的QR码,以代替名片展示。大多数大厅都陈列着许多新鲜农产品可供品尝。来自拉丁美洲国家的异域水果非常值得观看和品尝。在一天的展会结束时,智能手表记录着我们每天走过的10000多步,许多访客会比较谁走了最多的步数。我们的编辑也按国家分享了他们在2022年国际果蔬展上的体验!

荷兰:2022年国际果蔬展氛围轻松
在缺席了两年零两个月后,国际果蔬展本周再次在柏林举行。来自荷兰的225家公司参加了展会。在3.2和1.2号“荷兰大厅”中,特别值得注意的是,今年水果进口商和果蔬合作社缺席了。(园艺)供应商许多代表参展。经过周三安静地开幕之后,周四的访客更加满员,但展会有时很忙碌。此外,许多参展商表示,参观者的质量高于往年。较少的游客数量也创造了一个更轻松的环境。在展会上展示许多创新的时代已经结束,在当前面临高成本和物流挑战的时期,每个人似乎都很高兴能通过这一窗口获得更多的业务。在温室蔬菜种植者中,高油价成为热门话题。而进口商的工作也面临物流挑战,许多欧洲水果种植者正在评估上周霜冻造成的破坏。

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比利时:许多企业在繁忙的市场和霜冻担忧中展现其创新
比利时水果种植者仍然将大部分注意力集中在上周发生的意想不到的霜冻上。比利时水果拍卖会(BFV)主席Ludo Lousbergh解释说,霜冻仍可能对梨的收获产生影响。由于霜冻,许多水果种植者在果蔬展之前度过了一段焦虑的日子。根据Ludo的说法,收获可能会受到霜冻的显著影响。尽管如此,主席表示,大部分梨仍然可以保存。据他说,也许产量会减少一点,但这不必立即引起恐慌。由于市场上的梨供过于求,较小的收获甚至可能对价格有利。就苹果生产,是否造成损害还有待观察。

除了这些新闻之外,这些公司主要关注他们的产品范围和创新性。例如,Coöperatie Hoogstraten和BelOrta公司展示了他们的新的包装线。Hoogstraten公司还推出了一种新的“白色”草莓,名为Summer Whites。BelOrta公司谈到了其“地球”标签,希望在种植者从常规种植到有机种植的过渡期间提供帮助,这可能需要相当长的时间。Bel'Export公司还展示了新的红色梨品种,Devos集团带来的黄色Rubis Gold苹果引起了参观者的注意。尽管市场繁忙,而且时间已经进入产季后期,许多人仍然希望尽最大努力向公众介绍新产品。尽管如此,市场还是存在很多不确定性。

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德国:愉快的对话,克制的情绪
两年后,世界上最大的水果蔬菜展览会Fruit Logistica再次在柏林开幕。来自一百多个国家的约2000家参展商能够展示他们的产品,几乎与以前一样。随着柏林新冠疫情措施放松,参展商和参观者得以再次见到新老面孔。展会现场,人们的情绪大多很好,尽管相当温和,因为一些讲德语的生产公司取消参展。但是,许多外国参展商(如来自中国和俄罗斯的参展商)也明显缺席。

可持续发展仍然是最主要的话题,正如各种包装和营销概念的介绍所显示的那样,例如今年的创新奖得主Schur Star Systems。

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英国:尽管缺少一些大牌公司,但参观者质量极佳
今年,大多数英国公司聚集在8.2号展厅,其中一些在CHA组织的连续展位上展出,因为通过CHA一起参展的公司数量是迄今为止最大的。在同一个大厅里,还有许多其他英国公司也有自己的展位。有一些大牌公司缺席,但也有不少新公司出席。除了8.2号馆外,还有许多公司在其他展览场地展出。参展商似乎都对参观者的质量非常满意,人数可能较少,但他们获得了很多业务。

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法国:尽管出席率较低,但讨论质量良好
尽管出席人数低于大流行前的通常情况,法国馆只有75家参展商,而且第一天早上相当安静,但本届果蔬展的结果相当积极。人们有了更多的时间进行讨论,讨论的质量也非常高。许多人展示了他们的新包装,符合AGEC法律的要求。就核果和苹果而言,人们担心目前在法国果园肆虐的霜冻造成的损害。一些参与者最终无法出席,因为他们需要与团队一起保护果园免受霜冻。总的来说,每个人都很高兴能过再次见面,并对这个不那么拥挤但有质量的展会感到满意。

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意大利:“重启的信号给人希望”,尽管出席率较低
我们的意大利编辑与数十家参展商进行了交谈,收集了最多样化的评论,尽管共同点可以总结为一个:“展会第二天比第一天好得多,但远未实现来自世界各地的人出席。然而,世界至少已经出现了重启的信号,这给人们带来了希望“。

一些展馆受到的影响尤其大,特别是那些位于较低楼层且远离入口的展馆。考虑到所有因素,大多数意大利参展商所在的两个大厅在周三接待的参观人数有限。当然,外国访客占少数,除了提前组织好的会议。

“在这两天里,展会对我们来说并不糟糕”,KingFruit公司的Massimo Ceradini评论道,“因为我们预先安排了一系列会议。一些新的联系人也来了。”

Mazzoni集团的Matteo Mazzoni也有类似评论:“我们与来自不同国家的客户有预约会议,这些会议都很顺利。我认为,展会的目的主要是:满足和巩固现有的关系。我们也欢迎所有新的联系人。”然而,并非所有评论都是积极的。

“嗯,情况比第一天好一点,但没有特别好”,参展商Federico Ponti说, “但是,已经很难比第一天更糟了。”

对于其他人来说,果蔬展在第二天弥补了第一天的遗憾。根据4.2号展厅的参展商的说法,第一天进展较慢。当然,不是每个人都有同样的看法,但许多缺席的参展商留下的空白空间放大了这种印象。

“我们一刻也没有停下来”,一位来自西西里岛的农民说。“我们在西西里馆接待了很多访客,这让我们感到振奋,因为第一天有点令人失望。我们与外国公司有很多联系,他们来自北欧,也有来自中东的客户。”

然而,许多公司因为不确定性,今年无法确认参展,但仍然能够依靠在当地的员工,以访客的身份参展。

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西班牙:出席率很高,尽管许多大公司没有参展
今年有大量西班牙公司没有参展,包括Citri&Co、SanLucar、Cultivar、CMR、Eurobanan或Trops等大公司。

西班牙公司谈论的主要话题之一是最近在北部核果和顶级水果种植区出现的霜冻,它将大大影响新季节的规划。与此同时,降雨使柑橘产季的推进变得复杂,今年尤其复杂。天气也影响了软水果和蔬菜的供应,对于Almería的种植者来说,今年的价格非常有趣。

高昂的成本和罢工是西班牙种植者和包装商主要担忧的问题。

尽管如此,西班牙再次跻身出席人数最多的国家前3名。

西班牙最大的合作社Anecoop没有错过本次展会,他们借助展会庆祝了Bouquet Seedless Westmelons成立30周年。唯一一家西班牙公司——拉帕尔马合作社(La Palma Cooperative),以其Amela番茄获得创新奖提名。

这种番茄品种来自日本,主要生长在Granada,与其他创新产品竞争,例如富含β-胡萝卜素的橙色罗马花椰菜,用于收获水果的飞行机器人,垂直豌豆植物,100%深红生菜,以及用海洋塑料制成的沙拉包装。

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塞尔维亚:参展商寻求替代俄罗斯销售的市场
一些塞尔维亚参展商对展馆的位置略感失望,因为其位置非常接近2.1号展厅的衣柜。话虽如此,但每个人挂上外套后都可以看到塞尔维亚的展台,所以最终该位置确实给参展商带来了一些人流量。对于大多数参展商来说,他们的目标是在欧洲找到一些新的市场,因为出口到俄罗斯对他们来说变得更加困难。

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埃及:出口商为俄罗斯替代市场寻找新的客户
随着柑橘季节的结束和斋月在4月初开始,埃及的展位比之前要少。在场的参展商表示,经历了两年的新冠疫情之后,他们非常高兴能够与客户见面。一些出口商表示,他们正在寻找俄罗斯的替代市场,并在果蔬展期间成功地找到了新的客户。

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希腊:参展商将重点放在猕猴桃、西瓜、葡萄、土豆和甜玉米上
位于2.1号馆的希腊参展商中有很多猕猴桃贸易商,因为猕猴桃季节即将结束。展厅内各种较大的展位与许多较小的展位相结合,涉及各种出口水果,如西瓜、葡萄、土豆和甜玉米。在两年无法参加展会之后,贸易商非常高兴见到现有客户和新客户。

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土耳其:以清新的面貌脱颖而出
土耳其展台看起来相当现代,漂亮的蓝色覆盖了1.1号展厅的大部分区域。土耳其贸易商专注于即将到来的樱桃和无花果季节,但也有软水果、柑橘和苹果贸易商参展。周三当天的人流似乎比周二拥挤得多。

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以色列:以色列公司展示技术创新
虽然许多公司报告说展会进展有点慢,但他们仍有机会结识新老客户。此外,以色列公司还展示了许多创新技术,热情的参观者拍摄了很多照片和视频,他们还展示了苹果收获机器人采摘机。

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南非:旅行不确定性对南非馆没有影响
今年的南非展馆有点不同,因为由于日期的变化和旅行的不确定性,他们在最后一刻才组织参展。这是南非第一次由行业资助和组织参展,其规模比之前更小,但他们在展会上仍然很忙碌。一位行业成员表示,感谢行业组织介入,因为如果没有参展对他们来说将是一场灾难。

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中国:由于新冠疫情封锁,之前大量的中国参与者不见踪影
由于新冠疫情在中国爆发,以及连续的封锁和旅行禁令,今年的果蔬展上几乎没有中国参与者。

传统上,除了技术提供商和物联网服务提供商之外,还有相当多的中国传统产品包括生姜、大蒜和洋葱生产商参加展会。在过去几年中,越来越多的中国进口商和贸易公司也参加展会。

中国的“清零”政策使得往返国际旅行变得困难甚至几乎不可能。随着最近包括上海和深圳在内的大城市疫情爆发,无法预测这种情况何时会缓解。中国出口商在供应全球市场时面临高昂的运输价格和延迟的运输时间。

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东南亚和东亚:参加人数减少
有来自日本、韩国、泰国和台湾等国家和地区的几家公司参展。无法与之前的展会相提并论。此外,来自该地区的专业访客也明显减少。

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北美:北美参与者的积极体验
据报道,来自美国德克萨斯州的公司和协会在第一天过得非常好,他们很忙碌,特别是需要接待许多访客和客户。公司举办的鸡尾酒会和厨师展示尤其受到访客们的欢迎。

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墨西哥:访客们对墨西哥馆的浓厚兴趣
墨西哥公司发现他们在展会期间非常忙碌,特别是他们的牛油果、菠萝和异域水果等产品引起了很多兴趣。墨西哥馆里人潮涌动,人们开会、品尝产品、微笑、握手。

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厄瓜多尔:俄罗斯入侵的负面影响压抑了厄瓜多尔馆的情绪
厄瓜多尔馆的气氛参差不齐。他们很高兴能够重新参加果蔬展并能够前往欧洲。与此同时,俄罗斯入侵乌克兰以及随后暂停对俄罗斯的出口严重打击了厄瓜多尔的贸易。厄瓜多尔是大型香蕉生产国和其他热带水果的生产商,其产品的很大一部分被运往俄罗斯市场。

参展商的反馈表明,最近几周,一些厄瓜多尔种植者和托运人已经倒闭,或者面临破产。由于厄瓜多尔出口大量香蕉,他们很难找到替代市场。许多公司正在交易有机香蕉。

随着中国对厄瓜多尔黄火龙果或火龙果开放进口,一些新的机会即将出现。预计今年6月和7月将首次出货。

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智利:智利馆聚焦贸易谈判
有一大群智利种植者和出口商在智利馆展出,贸易谈判在不同的桌子上进行。在过去两年中,由于新冠疫情造成的贸易中断、港口延误以及产品抵达后的质量问题,智利对中国的出口受到了影响。在收获、包装和运输过程中,对质量控制的关注一直在解决一些问题。他们也在亚洲、欧洲和美国寻找替代市场。

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哥伦比亚:异域水果品尝吸引了新客户
哥伦比亚展馆里充满了陈列的异域水果,该国公司报告经历了一个很好的展会。他们会见了新客户,同时也看到了欧洲国家的浓厚兴趣,特别是有机产品类别。有人说今年的展会人略少,但他们仍然与优秀的潜在客户举行了集中的会议。

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阿根廷:首次参加果蔬展
第一次有几家阿根廷公司参加果蔬展,他们希望结识新客户并出口到欧洲。其他公司希望扩大对欧洲、英国和更远地区的出口。他们对新客户表现出的兴趣感到满意。

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乌拉圭:客户非常感兴趣
今年乌拉圭参展的公司很少,但出席展会的公司整天忙于会议,这表明他们的新老客户都很感兴趣。

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哥斯达黎加:渴望获得出口欧洲的机会
另一个首次参展的国家——哥斯达黎加,也有一些公司出席。他们对访客表现出的兴趣感到满意,并特别渴望出口到欧洲。

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多米尼加共和国:在果蔬展上体验良好
据报道,多米尼加共和国的参展商度过了一个良好而繁忙的展会,他们主要寻找感兴趣的潜在客户,欧洲是一大焦点。

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秘鲁:热闹的秘鲁馆呈现显著增长
秘鲁的新鲜水果产量近年来经历了显著增长,使其与南美和厄瓜多尔等南半球大型生产国不相上下。其展馆很热闹,有公司交易牛油果、葡萄和蓝莓,这与该国新投入的生产一致。

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下周,我们将恢复更新常规的全球市场报告——牛油果!


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