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第19周水果批发市场报告

节后市场需求减缓 进口水果走货不尽如人意

五一假期和母亲节过后的这一周,市场需求比节前有所减少;加上广东省内连续几天的暴雨预警,水果市场内的人流相应减少。全球果蔬网记者本周走访市场时了解到,大部分商户均表示这几天的走货情况并不理想。

南非西柚

进口水果方面,较多见品类为柑橘类、提子和苹果。刚上不久的南非西柚,上市期可持续至秋天,商户表示其价格目前尚未稳定;正处于销售中期的埃及橙,目前售价¥145/箱,据了解最近质量未如理想。市场上正售卖的提子,多来自智利、澳洲和南非。

进口苹果

有经营智利红提的商户表示,走货情况视乎品种,其中#167和#235这两个品种相对更好卖;澳洲提子有红提和青提品种,其中相对少见的有澳洲无核青提“秋天酥”,口感脆甜,上市期约为3-5月底。

澳洲提子

目前一箱18斤的“秋天酥”,价格约为¥460/箱,商户表示走货情况视乎来货的质量。南非“金手指”黑提也是刚上市不久,质量平稳,但因尚在早期,目前价格比较高。苹果方面基本是红玫瑰和加勒果品种,产地来自新西兰和智利,商户表示两地苹果的走货情况相近。

南非“金手指”黑提

除此之外,进口水果还有来自智利的“鸵鸟蛋”,口感尚带一点酸,有商户表示目前走货大致顺畅;来自新西兰的啤梨,上市期为4-5月,目前一箱20斤重的啤梨售价¥120-130,走货情况与以往基本持平;秘鲁牛油果,也是市场上其中一种常见单品;另外,还有刚上市的新西兰奇异果。

新西兰啤梨

多种国产精品水果陆续上市。最多见的其中一种国产水果为云南蓝莓,因品牌众多,及有不同规格和档次,所以售价差别甚大,从¥30-50到¥200/箱不等。产自河北的水蜜桃,包装精美,一箱重5斤,售价约¥100/箱,目前走货尚未理想。在售的国产精品水果还包括黄桃、串茄、豆奶凤梨、及产自海南的莲雾和凤梨等。

云南蓝莓

东南亚水果当中,泰国榴莲依然是最受欢迎的水果单品。因到货增多和节后的需求变化等原因,本周价格比节前略有下调。目前一箱金枕头榴莲,价格约为¥720-¥750/箱,另外也有六百多和五百多不同的档次;现正处于销售尾期的泰国菠萝蜜,目前大约¥100/箱,据商户表示,菠萝蜜一般过了五月便不太容易走货;泰国椰青、椰皇也是多见品种,这周走货情况一般;尚处于早期的山竹,据了解价格回落较多,走货还未如理想。

国产串茄(左)和泰国椰青(右)

据部分商户表示,母亲节对水果的销售有一定的提振作用,节日过后,走货情况便有所下滑;也有商户表示,由于疫情,经济大环境变差,市面上的消费越发谨慎,是影响走货的原因之一;此外,一些商户表示,走货情况与到货批次的质量挂钩。