埃及红洋葱季如火如荼，到目前为止，这个产季一直令人满意。埃及出口商 Pure Herbs 的销售经理 Mansour Ahmed 表示，几个市场对红洋葱的需求表现良好：“到目前为止，我们的红洋葱季一直很好，我们看到最重要的市场需求强劲。我们将洋葱出口到阿联酋、肯尼亚、科威特、几内亚和英国等地区。”
在埃及种植洋葱有其挑战，Ahmed 德解释说，在收获方面，技术并不先进。“在埃及，没有收获洋葱的现代设备，但农民发明了原始但有效的收获机器，这种机器带有一个小的“锯齿状保护器”齿，将洋葱切割成包装好的形状，使其必须放在袋子里，并呈现明亮的红色。这种方法既节省时间又省力！”
Ahmed 对他们的一个新品种寄予厚望，它具有一些非常有趣的特性：“在本季剩余的时间里，我们希望增加一英亩的生产力，因为我们增加了新品种。一方面，我们种植了一种名为 Giza Matool 的品种，其特点是由于鳞茎垂直高度、颈部和茎部较小，因此产量高。该品种的特点还在于它适合从鳞茎中生产洋葱。这种洋葱的特点是储存质量上乘。洋葱的颜色是黄色的，果肉是白色的。我们将这种洋葱出口到欧洲和阿拉伯国家，除此之外，它还适合晒干。”他得出结论。
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Mansour Ahmed
Pure Herbs for Import and Export
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