PerfoTec 的财务总监 Annette Hardeman 开始说道：“零售商目前非常关注节约和可持续性。”这家荷兰公司通过使用激光微穿孔技术改变了包装氛围，这是一个受欢迎的发展。
这提高了包装新鲜产品的质量和保质期，从而与零售发展相匹配。 “新鲜水果和蔬菜即使在收获后仍然‘呼吸’。这会导致水分和二氧化碳在包装中循环，沉淀为酸性冷凝物。这会损坏产品。”
“去除水分和二氧化碳可以提高包装产品的质量并延长其保质期。这对整个链来说是一个巨大的节省。浪费的食物更少，这意味着种植相同数量的零售所需的土地更少。您还需要更少的运输箱和更少的劳动力，”Annette 说。
“所有这些都减少了二氧化碳排放量。”她指出，激光微穿孔技术可以显着延长产品的保质期。 PerfoTec 的研究发现，使用这种方法可以将菠菜的保质期从 7 天延长到 21 天。
传统香蕉包装（左）与 PerfoTec LinerBags（右）
激光微穿孔
它是如何工作的？ “激光微穿孔在袋子的内部和外部环境之间创造了足够的空气交换，以稳定和减缓包装新鲜产品的呼吸率。这些产品处于休眠状态，从而延长了它们的保质期。这种高度创新的技术不会以任何方式影响产品。它纯粹专注于包装。激光微穿孔根据产品的特定呼吸率进行调整，仅影响大气，不会在产品或包装中添加任何东西，”Annette 解释道。
她补充说，根据研究和测试，这种方法可以根据所有水果、蔬菜和花卉的需求量身定制，PerfoTec 的解决方案适用于所有包装线。 “我们也有蔬菜、水果和鲜花的散装运输解决方案。”该公司有车厘子、蓝莓、鳄梨和芒果的包装袋。
现在，PerfoTec 还开发了专为香蕉定制的 LinerBags。 “我们的研究表明，这些袋子可以将这些产品在整个供应链中的保质期延长三周。”Hardeman 说。
惠及整个产业链
据她介绍，这些 LinerBags 将对零售商的食物浪费产生最明显的影响，这是链条中的最后一个环节。但是，Annette 指出：激光微穿孔可以使整个链条受益。她指出，例如，香蕉处理成本可以在整个链条中显着降低。 “使用传统袋子时，香蕉通常需要重新包装。”
“这是为了选择质量并防止进一步变质；PerfoTec LinerBags 不需要这样做。这些袋子也是乙烯可渗透的，因此它们可用于成熟细胞。这确保了更均匀的成熟、颜色和坚固性，”Annette 指出。根据客户的需求和废物流，PerfoTec 提供可回收或可堆肥的薄膜解决方案。
这些 LinerBags 比传统袋子稍微贵一点。如果仅比较这一点，它会阻碍这种激光微穿孔技术的使用，尽管它在整个链条上都有优势。除了进行对比测试，Annette 认为向供应链合作伙伴展示全局也很重要。
“使用 LinerBags 不仅可以生产质量更好的香蕉，这本身还具有价格优势。而且对于种植者、包装商和零售商来说，它还可以节省处理成本、浪费以及相关的二氧化碳和甲烷排放，”她总结道。
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Annette Hardeman
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