Sakata Seed Ibérica 推出了 Tyrian，这是市场上第一个花和茎完全呈紫色的西兰花品种。 “再一次，领先的芸苔属植物公司 Sakata 通过加入 Tyrian 继续引领创新。”
这个新品种因其完全紫色的颜色而引人注目，而且还因其栽培特性而引人注目，因为该植物非常旺盛，并且直立向上生长。 Sakata Seed Ibérica 的芸苔属植物发展负责人 Antonio Ibarra 说：“这种植物的均匀性使其更容易收获。Tyrian 的产量也很高，在多个种植区种植，它可以全年收获。”夏季收获的生产周期为 75 天，冬季收获的生产周期长达 105 天。
作为紫色西兰花，Tyrian 富含花青素，这是一种具有高抗氧化能力的生物分子，使其呈紫色，天然存在于芸苔属植物中。花青素具有抗癌特性，并且对视力和心血管系统有益。
Ibarra 指出，它的甜味、柔软的质地和低纤维含量使 Tyrian 在厨房中具有很大的多功能性。此外，其引人注目的颜色和形状是市场趋势的结果，使这种西兰花成为市场上真正的吸引力；甚至孩子们也会想尝试这种蔬菜，这将有助于增加芸苔属植物的消费量，从而使社会吃得更健康。
为什么取名为 Tyrian？
“该品种之所以被称为 Tyrian，是因为在古代，在 Tyre，从贝壳中提取的紫色染料，在英语中被称为 Tyrian Purple，”Sakata 的 Sonia Marin 说。
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Sakata Ibérica
cari.plaza@sakata.eu
https://sakataiberica.com