以色列的牛油果收成进展顺利，目前正处于产季的主要阶段，市场需求旺盛。 Granot Fresh 的出口经理 Yonatan Meron 表示，“我们的收获现在几乎全面展开。”
“对于 Greenskin，我们正在完成收获 Ettinger 品种，并转向 Fuerte、Pinkerton 和 Arad 的其他品种。哈斯品种产季也在十月中旬开始。干物质处于适当的水平，客户对水果的质量和成熟度感到满意。我们的哈斯品种收获几乎全面展开，从现在到三月底，这种受欢迎的品种将是我们的主要品种，”Meron 说道。
战争爆发前，以色列牛油果出口量预计将达到 2021-22 产季的水平，总出口量为 12.5 万吨。哈斯品种的产量约为 75,000 吨，Greenskins 产量约为 50,000 吨。
Meron 说，虽然他们确实缺少工人，但他们正在设法继续包装牛油果以供出口。 “由于以色列目前的局势，劳工面临着挑战，但到目前为止，我们已经能够完成大部分收获。”
Granot 是以色列最大的农业合作社，隶属于 43 个基布兹，是以色列最大的牛油果和柑橘包装商和出口商之一。 Meron 说，他们种植牛油果的面积达 3,200 公顷，拥有 70 年的经验。
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