即将到来的埃及橙子季将于 12 月初拉开帷幕，具体时间取决于出口季的正式启动。市场对橙子的产量和规格以及一个新的关键参数——当地加工行业对鲜食水果出口量的影响——充满期待。Select Greens Export 的创始人兼出口经理 Howaida Hassan 就此情况进行了深入分析。
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预计产量将下降
出口商表示："总体而言，现有证据表明，2024/25 产季可供出口的橙子产量低于上一产季。官方报告和市场分析师指出，由于产量下降和当地加工行业需求增加，出口量有所下降。就下一产季而言，我们的实地团队和包装厂报告称，许多地区的橙子产量与上一产季相比略有下降，一些果园的橙子产量减少，种植者计划将部分产量转用于加工。"
"对我们 Select Greens 来说，这意味着产季初期的供应量将更加有限，出口品质的橙子价格也将上涨。尽管面临这些压力，但我们在上一产季仍然能够确保橙子出口。那些提前规划并提前获得橙子的出口商取得了最佳业绩，"Howaida 继续说道。
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大规格水果持续短缺
上一季小规格水果占主导地位，这进一步加剧了出口商在多个市场的业绩表现。Howaida 认为，下一季这个问题仍将持续，但程度会有所减轻。她解释说："与上一季最糟糕的时期相比，一些地区的水果规格分布有所改善，但大规格水果的供应压力依然强劲。上一季的高温和其他生长胁迫因素导致一些果园的大规格水果比例下降，引发了市场对大规格水果短缺的抱怨。本季，我们看到整体水果规格分布更加均衡，尤其是中等规格水果，但大规格水果短缺的现象并未完全消失。"
"有关果实尺寸大小的最终结果仍然取决于当地因素：灌溉、果园年龄以及确切的开花条件。当种植者保持良好的灌溉和修剪时，72 到 88 号的果实更容易获得。当出现不利条件时，果实往往会更小。在田间进行严格分拣和早期筛选的仓库可以减少买家的意外，并能够满足精确的市场规格。根据我们所看到的情况，小尺寸问题比上一季有所缓解，但在某些地区仍然存在风险，出口商需要提前沟通尺寸，并在计划中保持灵活性，"她继续说道。
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预计当地加工行业的影响将有所减弱
埃及大型加工行业的迅速崛起已导致数十万吨橙子退出市场，其中包括一些从出口渠道流失的橙子。该出口商评论道："埃及加工行业发展迅速，仍然是一个重要因素。上一季，果汁价格高企以及新加工产能的出现，导致大量鲜果出口被转移，这对市场产生了明显的影响。众多行业报告和报告证实，新的加工产能已经开发，加工商也提供了极具吸引力的价格，从而改变了水果的分销渠道。"
然而，Howaida 表示，下一季加工行业的影响将有所减弱。她补充道："对于即将到来的产季，工厂将继续发挥其影响力，但有迹象表明其影响可能较为温和。果汁价格已从峰值回落，一些加工商正在平衡采购量，因此去年出现的全面转向可能不会以同样的规模重演。通过合同及早获得水果并与种植者密切合作的出口商将最有可能获得新鲜果汁出口。因此，浓缩果汁工厂仍然是重要的买家，但通过积极主动的规划，出口商可以降低由此引发的风险。"
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及早规划是即将到来的产季取得成功的关键
这位出口商坚持认为，即将到来的产季能否成功取决于出口商能否适应产量、规格以及橙汁厂在橙子采购方面的竞争。她解释了本季成功的秘诀："我们持谨慎乐观的态度。根据我们与种植商和包装厂的直接联系，以及我们密切关注的市场信号，只要出口商和买家能够及早协调，本季的果蔬供应看起来足够稳定，足以支持从二月到初夏的健康出口计划。为了确保本季成功，我们认为有三个实际需求：
- 季前规划和明确承诺。买家应尽早分享目标数量和规格，这样我们才能确保分配、包装时段和运费。在 Select Greens，我们已经使用供应计划表为合作伙伴锁定分配。
- 改进包装厂的分拣和规格管理。仔细的实地挑选、分类和分级可避免意外的尺寸短缺，并减少目的地的拒收情况。本季我们将投资加强包装厂的协调。
- 灵活的物流和公平的定价。鉴于加工商、出口商和买家的竞争性需求，他们必须接受切实可行的价格和运输计划。计划装运和使用严格的冷链控制也能减少浪费和保护价值。
如果这些措施得到落实，我们预计出口商和买家都将迎来一个稳定且商业上成功的产季。在 Select Greens，我们注重长期合作伙伴关系、可预测的供应和透明的沟通。这就是我们确保客户成功的计划，"Howaida 总结道。
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Howaida Hassan
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