柚子市场价格略成下降趋势

福建省平和县亚丹果蔬专业合作社种了一万多亩的柚子,同时还做着柚子营销的生意,每年经手的柚子上万吨。今年柚子大丰收,合作社理事长赖辉荣却担心生意不好做。

赖辉荣说:60%的柚子是收购的,自己也种了一些,大概有一万多亩,一年产量几千吨。现在白柚一块三、一块四一斤,这几年的价格都差不多,出入不大。今年产量相对往年高了很多,至少十几到二十。高产量对价格肯定会产生影响。

近年来,随着消费者对柚子口味及营养成份的认可,市场上柚子销量越来越大。江苏凌家塘农副产品批发市场提供的数据显示,9月15日到10月15日,该市场柚子的上市量达8000吨,日销量在250吨以上。消费量大增的同时,柚子价格也出现一定程度下滑。

江苏凌家塘农副产品批发市场分析师江红霞说:“价格随着上市量的增加在不断下滑,同比跌幅在二成左右。像普通白心柚,统货批发平均价4.2元/公斤,较去年同期的5元/公斤,环比下跌16%;红心柚在市场上算得上是国产精品水果,批发价一直保持在9元/公斤左右,而今年有点遍地开花,7.2元/公斤的批发价也更容易让人接受。”

今年柚子主产区福建等地雨水充足,气候较好,对柚子生长十分有利,产量同比增长两成左右。无论是白心柚,还是红心柚,都呈现出质量好、价格低、走量快的特点。安徽百大周谷堆市场分析师李涛分析,“今年柚子价格走低,不光跟自身产量增加有关,一定程度上也是被其他果品“拖下了水”。

李涛:水果有大小年之分,今年是整体水果的一个大年,以苹果为代表的大宗水果呈现出价格明显下降的趋势,带动整个水果呈现出小幅下降的趋势。另一个今年消费能力不是特别强。去年以苹果为主的储藏果后续的价格卖得都不是很高,所以今年水果大量上市的时候,储藏量也呈现出下跌的趋势,集中上市带动今年水果整体上比去年同期有不同程度的跌幅。

当前正是各类秋果及柚子的上市旺季,柚子价格很难“一枝独秀”地逆势上行。李涛指出,“短期内柚子价格仍将呈小幅下跌的趋势,但是,随着产量的逐步减少,价格有回升的空间。”

同时李涛也指出:“随着天气的逐步转凉,沙田柚的上市量将进一步扩大,高峰期200-300吨,价格也将呈小幅下跌的趋势,但预计后市的下跌空间有限。”

从市场销售来看,沙田柚的销售量呈逐步攀升的趋势,但品种之间差别也较大,如红心柚子价格比白柚高出不少,市场销售量反映良好。江红霞建议种植户,多引进一些优良品种,实行差异化种植,注重品牌化包装,真正做到增产又增收。

她建议农户在增加注重栽培技术提升同时,也注重一下品种改良和品牌包装;以前市场上的柚子都是以白心柚为主,现在已改良出红心柚、黄心柚等多个品种,不仅增加了消费者的新鲜感,价格上和常规柚子也有很大价格差距;而普通的白心柚,在加以不同的品牌包装后,在提升认知度的同时,也稳定了自己的销路,价格也要比没牌子的大路货要高出25%左右。

文章来源:天津广播电视台-农村广播 

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