印度查谟和克什米尔地区的政府最近开始使用美国的专利技术来延长苹果在未受控室温环境下的保质期。
这个低成本、高效的技术叫做1-MCP,在美国和欧洲被用于保持水果的新鲜度。
克什米尔农业科技大学(SKUAST)已受委托试点进行测试工作,测试1-MCP在查谟和克什米尔延长水果,特别是苹果的保质期方面是否有效。
该地区共生产苹果160.05万公吨,只有35%达到出口的质量标准,而欧洲苹果产出的近80%用于出口。通过使用1-MCP技术,查谟和克什米尔的水果和蔬菜业将能持续地向市场提供高质量和安全的产品。
查谟和克什米尔地区在未来五年的目标是通过重新开发果园、高密度种植,将其30亿美元的苹果产业转变成成高达1500亿美元的产业。
一位出生在克什米尔,现任职于新泽西州罗格斯大学的科学家纳齐尔-米尔教授对1-MCP做了非常有前瞻意义的研究工作,他说:“由于产量很大,这种技术的成本实效率非常高。”
消息来源: dnaindia.com