近日，一个25岁的法国学生Simon Bernard因提出了开发一种可检测新鲜水果和蔬菜中农药量的检测器，成功获得了农业部15万欧元的奖励。Simon Bernard是就读于Ecole Nationale Supérieure Maritime的最后一年的学生，他提出了一种“扫描吃”的app的想法，可用于测量超市中产品的含农药量。
通常情况下，在被放在货架上之前，一个土豆需用杀虫剂处理18.9次，一个苹果需处理35.1次（处理剂包括杀菌剂、杀虫剂、除草剂等）。
Simon Bernard说，他在去年已经听说了一种小如USB密钥的红外光谱仪，并意识到可以用它来检测新鲜农产品中的农药。这种微型红外光谱仪被以色列公司Consumer Physics所使用来开发“Scio”，Scio是一个手持设备产品，可用来扫描植物、食物和药物以了解分子组成。
Simon对Scio设备进行了升级，并发明了“扫描吃“软件。要使用“扫描吃”，用户需要在他们的手机上下载一个应用程序，然后用一个不比USB钥匙大的设备扫描水果或蔬菜，之后通过计算将分子信息转换成农药的水平。
如果该学生所开发的这项技术最终是成功的，他可以从部长处再次获得第高达50万欧元的奖励。
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