一位湿疹患者相信生吃果蔬对自己的病有疗效。来自利物浦的22岁女性Alice Morgan被一种衰落形湿疹感染，使得她的身体在过去三年内被水疱覆盖。她小的时候就已经有皮肤痛痒症，但成年以后第一次发病是在三年前，而且在寒冷的天气下会加重。
Morgan小姐称她花了很多时间寻找治疗方案，曾试过面霜、乳液、类固醇、补充剂、顺势疗法和天然疗法均无果。她已经放弃了治愈的希望，直到三个月前，她开始一种生蔬食疗，也就是每天三次只吃生的蔬果。她说食疗抑制了湿疹的发病，她的皮肤现在非常健康。
“这是一种非常苛刻的食疗，但自从开始食疗以后我感觉非常好。”她说道，“到了这个份上，我已经准备好不惜一切也要把湿疹治好。自从我开始这个生蔬果食疗，我不吃任何谷物，所摄入的食物中80%是生的。食疗一开始就感觉到效果了，这个食疗是个艰难的过程，但现在看上去是很值得的，我只希望我能坚持下去。之前我觉得湿疹已经把我的生活弄得痛不欲生，但现在我决心要把它治好，能过上病发之前那种正常的生活。”