全球市场报告：无核小果

北部欧洲的无核小果季即将结束，最后一批国产水果卖出了好价钱，目前正在等待南欧进口产品供应量的增加；市场上还有来自拉丁美洲的蓝莓供应。阿根廷的蓝莓种植商身处困境，但智利和秘鲁的种植商则更加乐观。墨西哥的前景良好。美国响起了“草莓市场警报”，供应量小，季节间有供应缺口。

美国的秋草莓季即将结束，北加利福尼亚州的收获工作已经完成，市场正在等待圣玛丽亚和奥克斯纳德的收成。奥克斯纳德的冬草莓收获季于11月开始，供应量将在12月有所增长。墨西哥的供应有限，佛罗里达草莓在三四周内不会上市，因此，目前夏季水果短缺。草莓的需求仍远高于供应。由于正在过渡到冬季草莓，加利福尼亚的产量有限，不同地区之间的过渡存在供应缺口。草莓供应有过软、过熟、发白或畸形等许多质量问题，因此保质期不像贸易商习惯的那么长。

蓝莓的市场行情更好一些。蓝莓去年价格很高，而今年在此基础上逐渐下降。市场上有着大量阿根廷蓝莓的供应，价格有所下降。此外，市场上还有一些来自秘鲁的供应，新年之前将开始供应智利蓝莓，但据一位贸易商称，本蓝莓季总体而言较为艰难。其最大的原因是阿根廷和智利的供应量下降。此外，加利福尼亚州的种植商正在面临低价的问题。“这是史上最糟的年份之一。”一位贸易商解释称。

黑莓市场看起来比蓝莓市场好很多：墨西哥供应稳定，目前供应量较高，价格处于平均水平。

阿根廷今年的蓝莓供应量有所下降。一位美国进口商指出，这是因为该拉丁美洲国家的恶劣天气对产量造成了影响。此外，据该进口商称，这是因为种植商忙于测试新品种。这些新品种往往无法达到已完全开发的商业品种的产量水平。

由于蓝莓价格较低，出口商被迫海运浆果以降低成本。出口商的仓库里装满了蓝莓，这种情况直到季末应该不会改变。

智利的蓝莓种植商被迫面对俄罗斯的贸易禁运和出口限制，因此，如一位美国进口商称，蓝莓对种植商的吸引力下降，蓝莓的种植面积承压。智利贸易商对本季持乐观态度。由于阿根廷和秘鲁将提前完成蓝莓销售活动，预计需求很好，产量预计将增加20％，考虑到中国的需求也有所增加，这应该对其有利。

覆盆子的前景不甚乐观，每年产量下降、需求很小，种植商正在选择种植更有利可图的作物。该国的覆盆子出口完全为冷冻覆盆子。

草莓的行情不错。虽然预测产量将有所下降，但至今仍未下降。由于美国市场的供应量有限，草莓的价格较高。出口商也看到了在这个市场的机会。

秘鲁今年的蓝莓季表现很好。由于税率对种植商有利，且蓝莓价格保持稳定，种植商有利可图。最近几周，智利蓝莓也已上市，导致需求减少。大多数种植商选择Biloxi品种。

秘鲁正在对覆盆子的种植进行投入，预计种植规模将在未来几年继续扩大。覆盆子的种植面积正在稳步增加，主要的出口目的地是荷兰和西班牙。

近年来，哥伦比亚的草莓的种植规模迅速增加，国内需求正在上升。由于供应非常大，草莓的价格低于往年。

几位墨西哥出口商瞄准了迪拜市场。一位出口商解释说，第一批无核小果已于10月初运往阿联酋，大部分（70％）为覆盆子，其余主要是黑莓。无核小果途径欧洲空运出口，运输时间为3天。无核小果是该国的重要出口产品，该类别在该国的农产品出口产品中排名第三。

墨西哥的黑莓季节从9月开始。目前黑莓市场稳定的，但该国正在努力提高该产品在全球的受欢迎度。该国的黑莓出口集中在美国、欧洲和中国。本季也受到了厄尔尼诺现象的影响，但该国已对更强大的系统进行了投资，以保护黑莓免受强风的影响。该国的蓝莓很难与生产蓝莓的南美国家竞争，但墨西哥有一些这些国家无法进入的出口目的地。

近年来，以色列无核小果的种植面积已急剧增加，这一趋势还在延续。一些地区适合无核小果的种植，而其他一些地区的研究重点是寻找更适宜本地气候的新品种。该国的主要无核小果种植区是较冷的戈兰高地，那里的收获季于6月和7月开始。

按惯例，以色列的无核小果市场依赖进口，市场上大部分无核小果为进口产品，主要供应商为欧洲和北美。尽管该国国内有无核小果的生产，但价格非常高，主要是因为劳动力成本高，而且与其他水果相比每天的收获量较小。草莓是该国消费者最喜欢的类别，产季较长并且种植在管道和温室里。该国市场上还有蓝莓、覆盆子和桑葚的空间。

一家专注于阿联酋市场的希腊出口商解释说，他们出口两个品种：福图纳和Camerosa。前者适合阿拉伯市场，外观很漂亮。该品种的产季从11月底开始，持续到3月/ 4月。后者面向欧洲市场，味道更好一些。Camerosa的产季从12月开始。

西班牙草莓种植面积稳定

今年的草莓种植总面积与上年（5800公顷）相当，种植规模减少的可能性不超过4％或5％。蓝莓的种植面积正在增加，但其的实际影响还无法估算，因为这些蓝莓树要在种植3年后才能形成商业生产规模。预计覆盆子和黑莓的种植规模也将有所增加。目前，韦尔瓦的种植者能为市场提供四种浆果：草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓。

若天气条件良好，第一批草莓将在圣诞节前后收获。去年，秋季的高温使得第一批草莓早在12月初就已上市。

比利时市场上草莓价格较高的情况已持续了一段时间，价格在每斤5和6欧元之间，这主要因为这一时期的供应量远低于正常水平。目前荷兰和比利时的产量很低，埃及和西班牙的草莓还未上市。据一位比利时的拍卖商称，供应量较小是因为温暖的天气导致收获季提前开始，加上目前已投产的草莓树产量较低。

草莓的国内产量正在下降，批发商很快将再次提供西班牙草莓。“我们通常从11月中下旬开始销售西班牙草莓。我们也有一些比利时冬草莓，即Sonata和Elsanta，但它们占的市场份额较小，通常价格较高。”一位贸易商解释说。

今年对草莓来说是一个很奇特的一年——价格和产量忽上忽下。一位交易商称，天气似乎比前几年在形成这种市场情况时起到了更大的作用。

一位种植商解释说，这是所有国产蓝莓首次都在国内市场上销售。近年来，总有一些产出被运往其他国家。“本地产”并不总是采购商注重的地方。“一些采购商从别的地方进货，以获得便宜一些的产品，例如，从波兰和西班牙采购早季蓝莓，这些国家的蓝莓产量有了显著的增长。”该生产商称。目前的蓝莓价格主要基于秘鲁和阿根廷的进口产品。市场上有大量的供应，但在质量上有很大的差异。价格在每125克1.20和2欧元之间浮动。

黑莓上周供应过剩，本周价格回升至每125克2.20欧元。荷兰和比利时的覆盆子季即将结束，将转向西班牙和葡萄牙进口覆盆子的销售。一位贸易商说，西班牙覆盆子的质量不稳定，葡萄牙覆盆子的供应更稳定、保质期更长。

由于9月天气异常温暖，温室草莓Elsanta比上年更早上市。对大多数种植商来说，收获季比往常提早两周开始，在第39周达到峰值，随后产量下降。每公斤的价格大幅上涨，因此今秋的利润令人满意。然而，早晚季草莓的价格存在差异。自上周以来，品质最佳的草莓在荷兰和比利时的拍卖价为每公斤9.00至12.00欧元，但其他类型的草莓也卖出了好价钱。

据埃及种植商称，自本周晚些时候起便开始供应草莓。今年的种植条件很好，本季的第一批草莓质量很高。近年来，物流路线得以减短，因此草莓的质量和保质期有了明显的改善。今年，这些草莓将到达一个进入空白的市场。

无核小果有着很大的潜力。几年前，一个合作社投资在意大利南部种植无核小果，国内产季得以延长，对进口产品的依赖减少。这些项目位于卡拉布里亚和西西里岛，重点为覆盆子（Vajolet）和黑莓（尼斯湖）。西西里的黑莓季从3月持续至5月/ 6月，与卡拉布里亚有少量重叠。

有两家公司已开始在14公顷的温室里种植覆盆子，这些覆盆子于11月至8月在市场上销售。Adelita覆盆子的温室栽培有很大潜力，尤其在该国南部的巴斯利卡塔、坎帕尼亚、卡拉布里亚和西西里岛都进行了成功的测试。这些覆盆子作为俱乐部品种销售。第一批露天种植的覆盆子于5月/ 6月上市，在基底上种植的覆盆子于7月/ 8月上市。

今年，该国还将对斯坎扎诺約尼科的泰拉奇纳的圣拉斐尔品种温室栽培进行了测试。该品种果实大、保质期长。此外，意大利的中部和南部的收获季位于供应不足的两个时期：1月至3月和3月至5月，取决于作物轮作。

经过卡拉布里亚几年的测试，种植商成功地进行了枸杞的种植。枸杞由不同公司在不同地区种植。鲜枸杞的需求很大，上一季，零售商对其进行了测试，取得了成功。种植商称，仍需进行一些促销来说服欧洲消费者不仅有枸杞干销售。

据一位种植商称，部门必须对蓝莓的种植投入更多资源，因为意大利处于有利地位。该国的蓝莓在6月和7月之间独占市场，在其他月份从海外或从欧洲进口。若能更好地利用这一时期将对该国非常有利。蓝莓的消费量在上升，带来了很大机会。

Marisol品种在意大利和国外都卖得很好。目前市场上的草莓质量很好，价格很有吸引力。秋季对维罗纳来说是一段有意思的时期。草莓的需求全年稳定。秋冬品种之一是伊娃，与加尔达等新品种一起进入市场。秋收于种植后35至40天（8月20至25日）开始，持续20至25天，相同的草莓树也可在春季4月至5月收获。秋季的产量较低，但价格有吸引力。

法国罗讷 - 阿尔卑斯和卢瓦尔山谷地区的无核小果季即将结束。夏洛特草莓的价格为每斤5.80至6欧元。覆盆子的产量仅有原来的一半，因此价格几乎是草莓的两倍，每125克的价格为12欧元，鲁西永的散装树莓的价格为6欧元。

一位贸易商解释称，零售业对无核小果的价格施加了很大压力，许多种植商无法存活，因此，无核小果市场落入一些大公司手中。剩余的种植商处于良好的市场位置——由于供应不足，他们可以保持较高的价格。丹麦消费者青睐丹麦水果，愿意为其支付高价，对于草莓而言尤其如此。本季的高峰期仅为三周。

大部分无核小果为露天产出，还有少量为温室产出，温室作物的产季约持续至10月，露天作物的产量在6月至8月达到峰值。

目前草莓供应面临缺口。直到西班牙和意大利的产季开始前，进口草莓目前主要来自荷兰。意大利草莓季从第48周开始，西班牙草莓季将在几周后开季。新年前夕，草莓的需求将有所增长，在新年前两周达到峰值。目前的价格比夏季更高。在第48周，西西里草莓的价格为每2.5公斤约20欧元。