一些食物在咀嚼后会有特定的功效,比如说帮助燃烧卡路里,而红辣椒就是最好的代表之一。营养师Cassandra Barns对此的解释是:“红辣椒梨含有不同量的辣椒素,这是一种天然物质,无色无味。它在粘膜中产生灼烧感,可以为食物添加辣味。同时还能刺激人的身体,帮助燃烧卡路里。”
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