全球市场报告：瓜类

欧洲甜瓜和西瓜季即将结束。欧洲大部分地区的炎热天气导致瓜类提早成熟，以至于许多产区的产出同时上市。然而，高温未对增加消费起到帮助，这带来了一个艰难的市场。第一批巴西瓜似乎仍有市场空间，因为西班牙瓜的供应很快就将下降。北美的瓜季也即将结束，那里的种植商也面临了类似的问题，但影响最大的是安大略省的低温。

Krimson和黑西瓜等晚季西瓜仍在生产中，并将一直持续至十月，因此出口季将继续持续六周。十月的第一场霜冻标志着本季的结束。

异常炎热的天气推动了国内需求，其中99％的产出在国内市场销售。尽管高温带来了较高的需求，但也带来了一些问题，例如导致八月的一半产出受损。这对出口造成了问题，因为质量不可预测。该国的主要市场包括波兰、英国、立陶宛、拉脱维亚、白俄罗斯和最新的市场荷兰。该国下一季也将出口到爱沙尼亚和瑞典。

由于持续高温，本季很快就将结束。自六月以来，西班牙的天气一直很热，大大加快了瓜类的成熟速度。加利亚甜瓜季结束得特别快。据多位业内人士介绍，本季是迄今为止最糟糕的瓜季之一，整季的价格远低于生产成本。高温导致不同产地产出的销售时间重叠，这与低需求相结合导致零售商把价格下压。自八月中旬开始，只有卡斯蒂利亚-拉曼恰地区有瓜类市场。目前供应有限，导致价格上涨。“这是一个不寻常的瓜季。”一位贸易商说，“当有瓜类供应的时候没有人要买，现在供应下降了，需求反而增加了。”他将Piel de Sapo瓜的市场供应量与去年同一周进行了比较：“供应量下降了最多50％。”本季将持续到九月底，原产地价格在60至70美分之间。

尽管今年瓜季的开端良好，产量不算太大，但本季的价格并不好。高温通常会增加瓜类的消费，但今年并未导致需求的增加。一位贸易商认为产品供过于求是价格低的主要原因。

另一位贸易商补充说：“和往年一样，甜瓜、黄色西瓜和迷你西瓜的产量有所增加，然而五六月的消费量出现了一些不规则现象，意大利北部的天气也影响了消费。”

Ismea在第35周称，西瓜季即将结束，供应量与需求相符，价格没有大幅波动。随着供应量的减少，价格小幅上涨，尤其在费拉拉地区。

本季“非常困难和复杂”。由于市场供过于求，七月和八月的行情尤其艰难。今年天气升温较早，导致七月时所有产区的产出同时上市，法国产出与西班牙进口瓜类供应重叠。需求良好，消费稳定，但与去年相比供应量较大、价格较低，一些产出甚至未在市场上销售，因为市场已经饱和。近几周来，市场形势有所改善。本季将于九月底完成。夏季水果的需求随着秋季产品的到来而下降。

西班牙瓜季即将结束。由于六月的持续高温，生产显著提前。加利亚甜瓜现在是第一个出口质量和数量出现问题的类别，之后是哈密瓜，随后，黄甜瓜、西瓜和Piel de Sapo甜瓜的供应也将很快下降。

进口商经历了一个艰难的西班牙瓜季。总体而言，整个夏季期间市场疲软。产量很大，结合目的地市场令人失望的天气，导致了一个困难的瓜季。目前，西班牙的供应量正在迅速下降，其他生产国的进口量，包括来自意大利和匈牙利的西瓜及意大利和法国的哈密瓜都在逐渐减少。

因此市场上有巴西甜瓜的空间，首先将出现对优质加利亚甜瓜的需求，这是零售商现在非常期待的。因为瓜类市场依然高度依赖天气，因此巴西瓜季的走势仍很难预测。近年来，巴西的供应给欧洲市场带来了很大压力。一位贸易商解释说：“如果巴西仍出口如此大数量的瓜类，则不会有什么变化。”至少本季初的前景乐观——种植条件良好，尽管干旱等因素为巴西的生产带来了一些挑战。

在未来两周内，以色列的出口季即将结束。较低的产量是本季的决定性因素。该国的年产量约为7.5万吨，其中有1万至1.5万吨出口到欧盟和英国，然而已在本季下降10％到20％。

近年来，以色列瓜类的出口是一个有利可图的市场。该产品在西班牙季结束与巴西季开始之间的一段时间弥补了欧洲市场的空白。尽管今年的价格与去年相比保持稳定，但由于供应量较小，收入有所下降。

国内市场上的丰富供应是产量下降的主要原因。连续数年来，国内市场的价格一直很低，这意味着尽管出口季行情良好，但种植商仍很难生存。以色列市场对进口产品开放，此外，只有五分之一的产出适合出口，导致国内市场供过于求。如果这一情况不得到改善，则种植商将放弃他们的产出。

随着新一学年的开始，西瓜市场正在退热。一家零售商说：“西瓜的供应还行。”和供应一样，需求也有限。市场上目前有来自安大略省的瓜类，但那里的瓜季将很快结束。价格承压，但一位贸易商预测随着瓜季从印第安纳州转移到德克萨斯州和佛罗里达州，供应将会有所改善。届时价格将有所上涨，主要是因为运输时间较长。

西瓜的需求在七月和八月达到顶峰。九月时，需求从西瓜转向迷你西瓜。“消费者的选择总会发生变化。”例如，夏季时哈密瓜的消费量较低，但秋季有所增加。很多种植商都对瓜季的结束感到高兴。由于今年年初的寒冷天气，尽管规格和单产量都高于预期，但仍存在质量问题。

澳大利亚北部的产量正在增加，西澳库努纳拉、北领地和北昆士兰的西瓜和甜瓜供应良好。由于南方供应量较大，气温较低，价格不反映水果的质量。

澳大利亚最常种植的瓜类是无籽西瓜和哈密瓜。绿肉和白肉的蜜瓜也很受欢迎。近年来，Piel de Sapo甜瓜的受欢迎度也在增加。

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