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这一展会最初主要面向国内市场，但国际参与度持续增长，今年迎来了来自荷兰、意大利、希腊和埃及等许多国家的参展商和访客。
自这一活动创始以来，波兰发生了很大变化。在活动期间举行的一个小组讨论中便涉及了这个话题，提出了一个问题——波兰消费者的驱动因素是什么? 小组讨论会的成员讨论的内容包括：如何在波兰增加新鲜蔬菜的消费、物流在过去十年里发生了什么样的变化，以及包装在销售中所起的作用。发言者强调了互联网零售的重要性，并指出，私营品牌是未来的潮流所在。
俄罗斯的贸易禁运仍在改变着波兰出口业的格局，并导致许多贸易商开始寻找新的市场和创新，以取代失去了主要市场俄罗斯之后所留下的销售缺口。许多人开始寻找中国、印度和中东等替代性市场。在小组讨论中，小组成员谈到了各波兰推广委员会在海外开展的工作以及这些市场的不同偏好。
这一活动向访客提供了一个直接与欧洲主要零售商见面以签订新的贸易协议的很好的机会，同时也为访客提供了参观各种各样的摊位的绝佳机会。
下午，在活动接近尾声时，组织者抓住机会感谢了从一开始便参加这一活动的公司，并宣布了备受期待的2017年Fresh Market Award奖项，幸运的获奖者是波兰公司Dilbor。该公司凭借包装后的鲜枸杞夺得了这一奖项。许多幸运的访客第一次品尝到了这一产品。
知更多有关Fresh Market Conference的详情，请浏览www.freshmarket.eu.
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