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塔斯马尼亚种植者增加出口商品的价值

塔斯马尼亚之旅的第三天和第四天,我们见到了更多种植商们搞创新:从仅仅种植和销售农作物,到通过尝试新事物来增加价值。 对于他们当中的一些人来说,创新之路的初学阶段非常不易,他们不断尝试并从错误中吸取教训,才有了今天的成果。

一个常见的创新主题是出口,包括了出口新品种蔬菜,即食餐和其他不需要遵循严格协议的产品。这些创新项目意味着高投资,高风险和大量的辛苦劳动。



一个家庭式土豆种植商意识到他们必须做出一些大的改革,因为土豆在市场上逐渐失宠,而消费者们越来越倾向于购买更方便的主食,比如意粉和米饭。这家种植商于是开发了一系列的土豆沙拉,以及精选的方便装美食土豆和蔬菜,在微波炉里加热几分钟就可以直接食用。他们还开发了一系列精品杜松子酒和伏特加。

另一家公司主营冷冻水果干,以降低食物浪费,并为种植商们提供一个次品水果的销售渠道。这项产品的出口市场前景很好。



一家蔬菜种植商开始种植芦笋,因为他看到了相关的市场需求,并且这是为数不多的可以出口到中国的蔬菜品种之一。

很多新闻都报道了工人们被迫生活在不良的条件下。尽管在某些情况下,这些新闻也许是真实的,但是一位浆果种植商则做出了很大改变。他们为工人们建立了一个小的“村落”,并且尽一切努力在村落里鼓励大家共建社区。

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