南非的西开普省受到旱灾的农民由于缺乏灌溉用水，不得不放弃其至少四分之一的高价值葡萄园和落叶果园。这导致在水果的收获季节约有3万名临时的季节性农场工人会失去工作。
UCT非洲气候与发展倡议组织主任Mark New教授本周在利兹大学Priestley International Centre for Climate 获得了Piers Sellers Prize奖，这是他对气候研究的主要贡献。
New在利兹大学题目为The Anatomy of a Water Crisis 讲座中表示，这种生产损失将对该地区的主要出口产业 - 农业部门产生长期影响。
“所以，结果该行业减少了25％，如果农民能够负担得起那些果园和葡萄园，这个行业只会逐步增加，他们不可能突然再投资在这25％的农场，他们没有钱这么做，“New说。
Allafrica.com解释了当水果和葡萄酒的农场主们通常会在15年20年的周期循环中更换果园和葡萄园。这次2月底，国家政府切断灌溉用水后时，许多落叶果农和葡萄酒农就停止了灌溉那些未来五到六年内即将被更换的果园和葡萄园。
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