尖甜椒是药物的良好替代品

蔬菜对一个人的健康来说有什么影响?这是一个家庭医生Tamara de Weijer也想知道的问题。5年来,她致力于将饮食和生活方式的建议应用在实践中。Tamara 也是“国家果蔬行动计划”大使以及“医生和生活方式协会”的主席。

专门经营(尖)甜椒 的DOOR合作社下的SweetPoint和PapriCo品牌,向Tamara询问了健康生活的相关问题,结论是:不吃药,只吃甜椒!

不吃药,只吃(尖)甜椒
蔬菜当然不能解决所有健康问题。但是,“医生和生活方式协会”并不是毫无缘由地将口号定位“不吃药,只吃甜椒”。一个尖椒所含的维生素C量是一个橘子的四倍。且橙色尖椒含有很多玉米色素,这是一种有益于眼睛健康的重要物质。

对未来的展望
在500万至1000万人之中,就有一个或多个人患有慢性疾病。如果这样下去,到2040年,有多达62%的荷兰人口会有肥胖病症!将这一数字拉低,是非常重要的。

从药物转变到水果
人们自然不愿意吃药。但作为一种反射,医生还是经常会开出药方,改变生活方式可能是一个完美的解决方案。幸运的是,越来越多的医生意识到,对于与生活方式有关的疾病,对生活方式的改变应该是最佳的解决方案,而不是药物。我还想说,人们通常想更愿意地吃,但不知道如何。在这方面,医生可以进行引导,例如以下建议:用一碗汤或一份沙拉来代替一顿面包。

共同合同以及表达一个信念
对健康饮食的推动,需要我们共同来完成。政府,卫生保健提供者,保险公司和学校。政府不应该害怕采取措施,以确保不健康的产品越来越昂贵,同时,健康的产品更便宜。种植者,农民和制造商组织应该意识到,他们可以在此过程中做出贡献。通过寻求合作,他们可以实现目标,如在学校进行巡回展示。

注重健康品味
在超市中的新鲜餐包,人们只需简单地遵循餐包上的说明去操作,一顿健康的餐很快就可以被放在桌子上。在火车站,涌现出了越来越多的色拉店,以及超市、新的外卖场所,你看到新的供应正变得更健康。

SweetPoint和PapriCo是DOOR U.A.合作社的成员,DOOR U.A.合作社负责销售和营销其成员的产品。

来源:Tamara de Weijer 


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