日前，一份荷兰农药政策的中期评估指出，在2003年至2010年期间，荷兰市面上农药含量超标的水果和蔬菜的数量有所减少。在2013年至2017年期间，该数据持续下降。根据这次评估，荷兰国家公共卫生与环境研究所（RIVM）针对食品安全所作的努力是富有成效的。
荷兰政府希望荷兰市场上含有过多杀虫剂残留物的水果和蔬菜的数量，保持在较低水平。荷兰国家公共卫生与环境研究所的研究表明，在2013年至2017年之间，这些杀虫剂超标果蔬的数量已经持续减少。超过95％的产品杀虫剂含量低于法定允许的浓度。
残留物主要来自欧洲以外的产品
来自欧洲以外国家的产品，例如枸杞，尽管销量尚不稳定，但杀虫剂含量越来越符合标准，当然此项指标仍然需要不断的监控。因此，荷兰食品和消费品安全局(NVWA)将其国家控制计划重点放在这些产品上。该计划阐述了对天然产品的农药残留进行官方监测的重要性。对于荷兰市场而言，超标产品的数量保持在2010年的较低值。
超市更加严格
农药残留量过高的产品比例很低，表明农民对这些产品非常谨慎。此外，来自欧盟以外的产品也会受到更严格的检验。自本世纪初以来，超市对水果和蔬菜中农药残留的限制也比标准要求更严格。研究并未指出超市的严格举措，对超标产品持续下降具有多大的正面效应。
更主动的向公众告知
此外，自2010年以来，媒体持续向公众报告有关农药残留的情况。自那时起，荷兰食品中心和荷兰食品和消费品安全局积极向公众传播有关农药残留的信息，为消费者答疑解惑。然而，人们仍然担心食物中存在杀虫剂。如今需要进一步研究的是，消费者产生这种担忧的原因，以及如何减轻这种担忧。
欲了解更多信息，请参阅RIVM网站 Gezonde Groei, Duurzame Oogst - Deelproject Voedselveiligheid （健康成长，可持续收获 - 食品安全项目的部分）报告的中期评估（链接荷兰报告）。
资料来源：荷兰国家公共卫生与环境研究所 RIVM
