作为全球在线购物行业的先行者之一，中国在新鲜水果和蔬菜的在线销售方面处于领先地位。中国一家大型连锁超市盒马鲜生开发了他们自己的在线送货服务，来自盒马鲜生的黄玲女士在接受全球果蔬网的访问时说说道：“我们创建了一个可以在半小时内将新鲜的水果和蔬菜送到客户手中的系统。他们可在线上下订单，如果距离店面不到三公里，就可在半小时内收到产品。”
盒马鲜生店面促销活动现场
为了做到在限定时间内尽快交货，并保证产品的质量，盒马鲜生开发了自己的交货服务系统。“为了使水果和蔬菜在运输过程中处于最佳状态，我们制定了一个特殊的运输系统。一旦有人在线上下订单，我们的员工将在第一时间从店面收集产品，这些产品会立刻被放置在一个特殊的冷却装置中。当所有的产品都被收集全后，这个装置会经过商店被送到送货员手中。之后，他们会在半小时内将其送到客户手上。该系统的另一大亮点是，消费者可以根据自己的偏好选择货物的送达时间。”
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近年来，随着人们生活节奏的加快，对产品消费的便携性变得至关重要，水果和蔬菜的送货上门服务就恰到好处地满足了这一需求。在过去的三年中，盒马鲜生从仅仅几家店面迅速发展到170家。大多数商店位于一线和二线城市。正如黄玲女士所说：“将商店设立在这些城市，主要是考虑到，与其他城市相比，这些城市的生活水平较高，消费者有能力也愿意为来自世界各地的优质果蔬支付溢价。为了节省运输时间及充分考虑区域差异性，我们的物流也有自己的系统，我们在每个大城市都设有自己的包装厂。一旦产品到达中国，我们就把它们转到自己的包装厂，在那里根据内部标准对其进行称重和包装。之后，将所有产品交付到我们位于那个城市的不同商店。这非常有效，节省了很多时间。”
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“如果顾客决定不在网上购买他们的新鲜产品，而是来店里，盒马鲜生也完全迎合消费者的便利化趋势。首先，有很多员工可以帮助您解决在商店中遇到的问题。除此之外，大多数收银机都是无人的。由于中国的大多数消费者只使用手机支付，几乎不会随身携带现金，因此快速扫描自己的产品和通过扫描二维码支付更为方便。因此，在盒马鲜生商店，你会看到更多无人值守的收银机，然后是现金收银员，这是一个很大的发展，在世界各地的许多商店，这可能是一个更为常见的现象。”
盒马鲜生店面水果摊位
更多信息：
联系人：黄玲女士 - 全球直采部总监
公司：盒马
邮箱：jinyi.hl@alibaba-inc.com
