总部位于西班牙Alpicat的一家家族企业致力于水果生产,该公司提出了一个创新项目,其中精选的大型Lleida苹果(80-85)最终变成了三个包裹着巧克力的迷你甜甜圈。
几年前,SAT Ort Bell公司开发了一种用于水果的冷脱水系统,使该系统使水果能够保持与初始产品相似的质地,以及所有的维生素和营养元素。这项创新使该公司赢得了IRTA组织的奖项。此后,SAT Ort Bell决定使用优质和大号的苹果,将其切成包裹着巧克力的甜甜圈的形状。
SAT Ort Bell公司和Rosco Fruits品牌的经理Josep Anton Ortiz表示,他早在2008年就已经意识到生产结构需要改变。此时,Ortiz公司开始考虑恢复种植旧苹果树的可能性,他的家人最开始就是种植这种水果。
Rosco水果工厂位于Alcarràs市,该工厂每天可处理超过14000个苹果。这将有可能满足该公司已经从西班牙主要分销链和horeca供应商处收到的第一笔订单。
Rosco Fruits产品本周已投放市场,每个单独的盒子里装有一个完整的苹果。该产品引起了不同分销商的关注,包括Bon Preu-Esclat品牌,该产品已经开始以每单位1.99欧元的价格出售。
脱水后的苹果被切成三部分,它们表面裹有三种不同类型的巧克力,以获得针对三种不同人群的三种不同风味。含70%巧克力的Rosco适合喜欢浓烈巧克力的消费者,含50%巧克力的Rosco适合于喜欢口味偏淡的巧克力的消费者,含牛奶巧克力的Rosco产品则适用于儿童食用。
Rosco Fruits产品还力求不忽视水果消费的可持续性,并且其所有苹果均根据综合生产法规生产,并且其包装100%可生物降解。
更多信息:
公司:SAT Ort Bell
地址:Término municipal de Alcarrás, Pla de les Vaqueries s/n
25180 Lleida
电话:(+34) 973 190 985
手机:(+34) 666 492 409
邮箱:comercial@roscofruits.com
网站:www.roscofruits.com