“越来越多的无籽品种被引进。别忘了最近的季节对有籽品种造成的灾难性影响。但是，在原产地标志Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó保护下有籽葡萄不会消失。这是一种受欢迎的葡萄，作为圣诞葡萄它品质卓越，但不可否认的是，那些无法带来经济利益的旧种植园将不得不作出改变。品种替代已经在发生”，Cooperativa del Campo Sta. M.ª Magdalena合作社的生产经理Tobías Cantó说。
“但是，无籽葡萄需要在塑料、网眼和给定的基础设施上进行投资，以推动葡萄园的发展，并需要与葡萄园主签订合同，这使得一开始需要大量资金。葡萄不是一种便宜的作物。”
“有籽葡萄不需要最开始的基础设施，因此初始投资较低。从长远来看，两种葡萄的种植成本相似。有籽品种的套袋和长期雇佣劳动力的成本等于无籽品种所需的投资，但对于无核品种，则必须从一开始就付钱，而有籽品种的成本则分摊到多年来支付。”
“确实存在免专利税的无籽葡萄，例如Crimson，但这种葡萄并不适应任何天气。在夏季，Alicante省的某些地区没有最佳的温度条件。你种植的葡萄可以达到一个合适的尺寸，但达不到整个水果市场上销售所必需的颜色。这些葡萄不会到达零售连锁店的货架上，因此很难出售”，Tobías Cantó说。
“在这轮最新产季中，由于恶劣的天气条件，早期品种的收获时间较短，以避免葡萄腐烂。该产品已经具有销售所需的糖含量，但9月的降雨对葡萄的品质造成了损害，因为降雨促进了疾病的传播。而且葡萄市场变得饱和，所以没有达到预期的价格。”
“最新品种（Aledo和Dominga）并没有受到这些情况的影响，但是受到了意大利竞争的影响。现在希腊、摩洛哥和埃及也参与了葡萄市场的竞争，因为他们的葡萄也在同一时期上市”，Tobias说。
Vinalopó葡萄不会消失
葡萄籽含有许多健康元素，但消费者并不了解。同样，不习惯吃有籽葡萄的人也不会接受葡萄籽。因此没有经济效益的旧葡萄园将不得不被替换，但是有一个良好的计划是必不可少的。
Cooperativa del Campo Sta. M.ª Magdalena合作社生产超过300万公斤的鲜食葡萄。“我们正在通过无籽新品种来适应市场需求，同时尝试保留有籽葡萄品种，这些品种在该地区种植，占我们产量的70％。无籽食用葡萄不仅用于国内消费，我们还出口到北欧国家、英国、德国，偶尔也出口到南非和加拿大。有籽葡萄主要在国内市场和一些地中海国家（例如意大利和法国）出售”，Tobias Cantó说。
“现在西班牙比以往任何时候都需要出口”
这一位于Novelda地区的合作社目前拥有约90名成员，约200公顷土地。“几年前，我们设法生产600万公斤葡萄。小生产者与出口商携手合作至关重要，否则他们将难以生存”，Tobias说。
“生产商需要有人支持他们，以确保可以在正确的时间推销产品；如果没有支持，他们就有失去货物的风险。我们不要忘记，葡萄是一种易腐烂的水果。营销应该通过合作社进行”，他说。
有机还是零残留葡萄？
根据Tobías Cantó的说法，市场开始需要有机葡萄，尽管这仍然是一种存在生产困难的葡萄，因为需要很多种植经验。“零残留葡萄可能是一个更简单的解决方案。套袋的葡萄也需要较少的植物检疫处理，因为在套袋之后进行的那些植物保护措施由于纸袋的阻隔作用而不能达到果实。套袋不仅可以保护葡萄园免受恶劣天气的侵害，还可以防止虫害侵袭，因此减少了对植物检疫应用的需求。因此，你可以收获健康、美味和环境友好的产品”，Tobias Cantó说。
“但是，当然，与此相对应的是，如果葡萄园内有潜伏疾病，而且气候条件适当，这种疾病很可能会发展扩散，从而导致作物的质量和产量下降。因此，在收获期间需要多加小心直到将纸袋套在水果上为止，以尽量减少这些风险。”
“没有袋装的葡萄可以接受治疗以根除这种疾病。在这种情况下，疾病管理还有更多选择”，Tobias Cantó说。
更多信息：
联系人：Tobías Cantó Jover，生产总监
公司：Cooperativa del Campo Sta. M.ª Magdalena
地址：Travessia 22
03660 Novelda, Alicante. Spain
邮箱：tobiascanto@novelcoop.com
网站：www.novelcoop.com
