“我们致力于帮助苹果仓储和零售商延长果品货架期”

苹果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,是最常见的水果之一。每年全球生产苹果超过7000 万吨,欧洲为主要的苹果出口市场,其次是亚洲、北美和南美。新冠疫情的爆发给水果出口行业带来了巨大挑战,船只紧张、运费疯长,时效延长。面对这种现状,水果的储存和运输的保鲜需求激增,市场对1-MCP的需求量出现增长。

金正生物科技(北京)股份有限公司是专业的保鲜服务公司,公司的负责人Debby接受了全球果蔬网的采访,向我们介绍了公司可用于苹果仓储保鲜的“天鲜”(Angel fresh) 产品。“在苹果冷库中使用1-MCP做保鲜处理已经在全球主要的苹果产区得到了广泛应用。1-MCP是一种高效的苹果采后保鲜产品,能够有效延长苹果储存时间、有效避免因船期延误导致的苹果失水、硬度降低、口感变差的问题,可以为客户提供更新鲜的、货架期更长的高品质苹果。”Debby介绍说,“储存商和冷库都可以使用。如果可以搭配低温、气调等保鲜技术一起应用可以使果蔬达到更好的保鲜度。”

除了在冷库中使用1-MCP外,为了在供应链中延长苹果的保鲜期,一些零售商开始在零售环节使用保鲜剂产品。“有很多进出口商询问我们的Angel Fresh保鲜小包(sachet)。其应用非常简单、便捷,只要把产品放置在包装中就可以了,”Debby说,“我们还可以根据不同的包装、使用场景等为客户提供定制化保鲜方案。”

禾金正是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司,在中国本地市场已有近十年的经验,拥有自己的研发、分析和服务团队,并在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。目前正在其他地区寻找销售代理“除了已有的多款产品外,我们希望与更多的蔬菜批发商、出口商、包装商和代理商合作,为降低蔬菜在供应链中的损耗出一份力。禾金正还可以为客商寄送免费样品,进行测试。”

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禾金正生物科技(北京)股份有限公司
联系人:张经理
电话:+86 133 4638 2666
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