近日在北京某超市货架上出现了 1,049 元一斤的“天价荔枝”。早些时候，有网友称，自己在该超市购买了一盒名为“增城挂绿”的荔枝，该品种荔枝每斤单价高达 1,049 元。
7月14日，有媒体报道称，该超市水果区销售员介绍，增城挂绿荔枝产自广东，都是采摘后空运到北京，能保证新鲜度，口感也比其他荔枝好，价格也更贵一些。销售员称，一盒这样的荔枝约有 15-20 颗，售价1,000 多元，价格低一点的可能 900 多元，平均下来一颗价格在 60 元左右。
该销售员还提到，该品种荔枝此前只上架了两天，受到不少顾客的喜爱，目前已经断货了。
中国是荔枝大国，不仅产量高，而且消费也高。随着消费需求的上涨，国内的荔枝种植也迅速增长。2020 年，中国荔枝的产量就达到了 255万吨，占全球荔枝总产量的 60% 以上，妥妥地世界第一。
俗话说，物以稀为贵，荔枝产量这么大，供给应该十分充裕，为啥还会卖到“天价”呢？原因是源于荔枝古树。
例如在广西钦州有一棵树龄超过 1,500 多年的荔枝古树，名叫“灵山香荔”，是当地重点文物保护对象。因为古老所以稀有，这棵树一年大约能产 600 多斤荔枝，都是采用预订的方式进行销售。北京超市售卖的1,049 元一斤的天价荔枝是“增城挂绿”。
“挂绿”的果实不大，呈圆形，果实成熟时红紫相间，有一道绿线直贯到底，因此得名。口感清甜爽口，挂齿留香，在 2002 年的时候，一颗“挂绿”最高拍出了 55 万元的天价，直接打破纪录入选吉尼斯纪录大全。后来随着研究人员的努力，“挂绿”有了二代、三代、四代等，自然价格也就没那么贵了。
来源：中新经纬、新农观