战争、气候变化和麻烦的供应链正将牛油果价格推至新高

多个问题，包括 6 月墨西哥的冰雹和由于乌克兰战争的影响而迅速上涨的化肥价格，已经导致牛油果作物减产。结果时水果短缺，美国杂货店中的牛油果价格上涨。根据美国农业部的数据，截至 7 月 23 日当周，美国牛油果平均价格较上年同期上涨 30%，至 1.41 美元。

墨西哥是美国牛油果进口的主要来源地，其近 30% 的化肥从俄罗斯购买，由于乌克兰战争，供应紧张，成本更高。天气也影响了牛油果的生产，最近一场猛烈的风暴在墨西哥米却肯州造成了大量农作物损失。墨西哥大部分地区的干旱也影响了产量。

根据哈斯牛油果委员会的数据，2021 年第一季度，美国从墨西哥进口了 7.47 亿磅牛油果。但今年同期，进口量下降至 5.58 亿磅。