战争、气候变化和麻烦的供应链正将牛油果价格推至新高

多个问题,包括 6 月墨西哥的冰雹和由于乌克兰战争的影响而迅速上涨的化肥价格,已经导致牛油果作物减产。结果时水果短缺,美国杂货店中的牛油果价格上涨。根据美国农业部的数据,截至 7 月 23 日当周,美国牛油果平均价格较上年同期上涨 30%,至 1.41 美元。

墨西哥是美国牛油果进口的主要来源地,其近 30% 的化肥从俄罗斯购买,由于乌克兰战争,供应紧张,成本更高。天气也影响了牛油果的生产,最近一场猛烈的风暴在墨西哥米却肯州造成了大量农作物损失。墨西哥大部分地区的干旱也影响了产量。

根据哈斯牛油果委员会的数据,2021 年第一季度,美国从墨西哥进口了 7.47 亿磅牛油果。但今年同期,进口量下降至 5.58 亿磅。

来源: fortune.com


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