高温对苹果及替代品影响汇总

截至目前,干旱席卷全球,极端高温几乎在世界多地同时上演。在南亚,印度和巴基斯坦地区从今年 3 月开始就受到高温冲击。印度部分地区在 3 月底超过了 44℃,;6 月,东京连续 9 天超过 35℃,是当地自1870 年代有记录以来的最严重热浪;7 月中旬,英国出现了自开始监测温度以来的首个 40℃ 以上高温。与此同时,热浪之下的干旱、野火在法国、西班牙、希腊、德国等地蔓延。

北半球多地发生的这一系列极端事件,正是全球气候急剧变化的体现。与此同时,中国大部分地区亦遭遇不同程度高温干旱天气,对于水果行情来讲,连续高温天气导致多种水果遭遇晒伤、减产情况。

樱桃:北方早熟水果,5-6 月大量上市,高温导致减产,价格相比正常年份高 1.0 元/斤左右,提前 2 周销售结束。

鲜桃:沂源毛桃开秤价格 5.5 元/斤,正常年份 3.0 元/斤左右,鲜桃属于时令水果,正常年份随着上市量逐渐增大,价格顺应下滑,但今年整体维持偏硬态势。

苹果:4 月 26 日,山西、陕西、山东产区花期期间陆续遭遇高温天气,花粉蒸发导致授粉严重不足,整体产量下滑 23% 左右,随后早熟品种开秤价格纷纷创下历史新高。

四川耙耙柑:眉山、浦江为耙耙柑、爱媛等柑橘品种主要产区,在本身属于产量小年基础上,受连续近 2 个月高温影响,经实地调研发现,主产区新果遭晒伤较为明显,山上果园明显严重于山下,直接影响为高温导致果个停止膨大,目前来看,耙耙柑果个明显小于往年,整体减产幅度较大。

广西砂糖橘:同样作为柑橘品种,砂糖橘同样不能幸免,据了解,砂糖橘河耙耙柑,爱媛,沃柑一样属于生长过程中遭遇连续高温影响,存在一定程度减产,砂糖橘果个相比耙耙柑较小,从四川实地调研来看,果个较小能被树叶遮挡减产或相对较轻,但整体减产幅度仍相对较大。

高温天气对不同水果影响表现不一,对苹果来讲,花期遭遇高温是今年主要减产原因,随后连续高温对早熟品种影响上色,商品率下滑;反之,高温对晚熟品种暂时无影响,西北,山东产区果面较好。对柑橘,连续高温天气导致晒伤现象普遍,果个偏小,商品率下滑严重,仍需着重关注后期天气情况,不仅局限于高温,同样包括连续高温后突然降雨导致的裂果现象。

来源:我的钢铁网

 


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