烟台柿子进入集中上市期

近期,在作为柿子主产区之一的烟台,水果市场上最惹眼的当属柿子了。很多当地的农户将自家树上摘的柿子拿到市场上卖,一位来自福山区的大叔表示,他家的两棵柿子树已经 30 多年了,每年霜降后采摘,存放一段时间脱涩后,留足了自家冬季食用的,再拿到市场上卖。价格为 3 元一斤,很多市民积极购买,供不应求。

不少市民发现,早在 9 月份市场上就开始出售外地柿子。受市场价格因素诱导,柿子未完成成熟时,市场供应短缺,价格相对成熟后较高。果农为了抢抓市场价格,在柿子未熟透之前就采摘,而客商也乐于收购 7成或 8 成熟的柿子,以便于储存和运输。

烟台本地老农认为,柿子经过霜打后,柿酸等其他物质已被自然消除殆尽,自身营养成分达到最佳状态,这时候采摘的柿子才是最好的。

来源:新浪网


发布日期:



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅