摩洛哥自 2022 年底以来一直面临的寒流严重影响了包括蓝莓在内的多种农作物，蓝莓的价格已达到前所未有的水平。摩洛哥浆果和红色水果出口商 Hiba Saoudi 对这种情况发表了评论。
“在最佳天气条件下，比如去年 3 月，我们每天都收获蓝莓。但是，当几周前气温达到最低点时，我们每周只收获一次。现在我们每 3 或 4 天收获一次。这表示体积产量超过 60%”，Hiba 解释道。
据出口商称，这个问题发生在智利和秘鲁的季末，而地中海盆地周围的蓝莓生产国，如西班牙和葡萄牙，正面临着与摩洛哥同样的问题。她补充说：“这意味着对摩洛哥蓝莓的需求量很大，而数量却不够。结果是超市短缺和价格飞涨。俄罗斯对摩洛哥蓝莓的需求特别大，因为欧洲原产地无法运送到俄罗斯”。
相比之下，运往荷兰的价格从去年的 3-4 欧元/公斤上涨到上周的 10.2 欧元，Hiba 说道。 “就价格而言，俄罗斯市场出价最高。德国市场报价最低，但吸纳量大”。摩洛哥 90% 的蓝莓产量销往欧洲，10% 销往中东。
因此，大多数摩洛哥出口商更喜欢俄罗斯市场，但由于行政和物流流程的复杂性，并不是每个人都能出口到俄罗斯，Hiba 说：“我即将欢迎俄罗斯进口商代表团来讨论和解释行政物流我们在供应它们时面临的限制。总的来说，我们优先考虑与我们保持长期合作关系且无论市场情况如何的忠实客户，尽管存在短缺，我们仍将继续根据我们商定的计划供货。”
至于质量，根据出口商的说法，仍然“非常好”：“我们在几个国家生产，我可以说摩洛哥的质量非常好。今年的尺寸、口味和审美方面也非常令人满意。”
关于价格和产量可能恢复正常，Hiba 说：“这取决于天气，我们仍然保持乐观，因为这个产季会持续到 6 月。不幸的是，没有人能够预测天气将如何演变，生产商将考虑替代方案”。
在这些替代方案中，生产搬迁仍然是最有可能的。 “30 年来，浆果和红色水果的生产主要集中在摩洛哥北部 Lokous 盆地周围。有必要考虑在较温暖的地区生产。试验已在 Gherb 地区（西部）、Meknes (中部) 和 Dakhla（南）进行，结果令人满意。”
开发更耐寒的新品种也是一个可能的解决方案：“我们正在引进一种更耐寒和耐旱的新品种，我们将很快公布这个新品种的结果及其对生产的影响，”Hiba 总结道。
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Hiba Saoudi
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