海南是全国最早熟的荔枝产区,其中,海南陵水县的荔枝上市时间是全国最早的,比广西、广东同类品种要早上一个月。受年初低温阴雨天气的影响,今年海南荔枝早熟品种上市期比去年延后 10-15 天。
三月上旬的时候,市场就已经出现了少数的海南荔枝,有"牡丹红"、"科技一号"和"桂早荔"等特早熟荔枝新品种,到目前为止货量都不大,基本是 3 斤箱装,市场售价高居不下,嘉兴水果市场这几天荔枝整体价格大概在 60 元/斤左右,大多水果店、商超暂时没有进货的打算。
据业务员表示,再过几天,海南的"桂花香"就要开始上市了,早熟荔枝品种口感和甜度方面都不如晚熟品种,消费者对于"桂花香"荔枝的评价大多是价格高,果酸重,甜度不高,口感不及妃子笑和白糖罂,除了上市时间早就没有什么特点了。
桂花香大概能卖一个月左右,产季从 3 月中旬持续到 4 月中旬,由于产量少,价格不会低。再过一个月左右海口等地的三月红就要成熟,接下去就是海南西北部的妃子笑和白糖罂大量上市,然后才是 5-6 月货量最大的广西、广东等主产区的三月红、妃子笑、白糖罂、糯米糍和桂味等品种,届时将迎来荔枝高峰期。
去年荔枝正是大年产量高,今年轮到小年产量本就减少,再加上海南、两广等地天气等因素,成花情况不理想,有整体减产的情况,可能会导致多个品种荔枝价格高于去年,妃子笑等荔枝品种均会延迟上市,今年的精品荔枝占比预计较少。去年广东妃子笑平均价格在 4.5-5.5 元/斤,今年统货收购价可能要到 7 元/斤了。今年可能出现的一个情况就是:有价无量。
来源:生鲜传奇