Citra Tama Jaya 是一家位于印度尼西亚 Banten 省 Kota Tangerang 市的鲜果和冷冻水果出口商。其主要鲜果出口品种包括山竹、火龙果和蛇皮果（也称沙罗果）。
山竹
Citra Tama Jaya 的主要山竹产区位于 West Sumatra, Java 和 Bali。山竹的采摘季节受天气影响，每年略有不同。去年，West Java 的采摘期为 3 月至 5 月，West Sumatra 为 11 月至次年1 月，Bali 的采摘期为 2 月至 3 月，West Sumatra 则在 4 月至 5 月再次采摘。
"我们的产量是标准的，"该公司的 Stevan Budi Susanto 说道。"West Sumatra 的产量最高，每周约40 吨。West Java 每周 20 吨，Bali 每周 10 吨。
"我们的主要市场是中国。中国主要采购我们的 A 级和 B 级水果。"越南和柬埔寨供应 C 级和 D级水果。
史蒂文表示，公司不供应国内市场，只出口。
Citra Tama Jaya 供应的是山竹（Garcinia mangostana）品种。
蛇皮果
蛇皮果在柬埔寨和中国需求量很大，但主要市场在柬埔寨。
蛇皮果成簇生长在棕榈树基部，因其红褐色鳞状果皮而被称为蛇皮果，食用前需去除果皮。蛇皮果的大小和形状与成熟的无花果相似，口感爽脆多汁。
蛇皮果味道酸甜，略带涩味，不同品种的涩味差异很大。最知名的品种包括产自日惹的"Salak Pondoh"，以其甜味和干脆的口感而闻名；以及 "Salak Bali"，以其湿润爽脆的口感而闻名。沙叻树在印度尼西亚各地均有种植，至少有 30 个品种。
"收获季节，我们通常每四天向柬埔寨市场出口 20 吨，每四天向中国市场出口 10 吨。柬埔寨是我们沙叻果最大的出口市场。"
火龙果
Citra Tama Jaya 与 East Java 省 Banyuwangi 的农民合作。
© Ittipon | Dreamstime
"我们的火龙果季刚刚开始，我们每周向中国（香港）出口约一吨。我们主要种植 Super Red 品种。目前，我们的主要出口市场是中国（香港），但我们正在寻求向世界各地的新市场出口。"
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Stevan Budi Susanto
Citra Tama Jaya
电话：+62 895 2368 6301
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