摩尔多瓦收获的水果和蔬菜只有 10%供当地消费。这从两个方面说明了摩尔多瓦的情况:新鲜农产品行业是多么广泛,人口又是多么少(约 250 万居民)。在前几周发布的摩尔多瓦系列报道中,我们介绍了专注于欧盟市场的种植者和出口商。这一次,我们来谈谈国内市场。水果和蔬菜经销商 Danam Prim 的 Marian Gorincioi 为我们介绍了情况。
Marian Gorincioi 和摩尔多瓦果蔬经销商 Danam Prim
2009 年,他和一位合作伙伴种植了一片苹果园,成立了Farm Prod,这是一家集水果种植、储存、分拣、包装和销售于一体的公司。除了出口,他们从 2014 年开始向当地连锁超市销售水果。为了在当地市场建立稳固的地位,Marian Gorincioi 决定成立一家分销公司。他购买了几辆小型卡车,搬进了一个有冷库和包装设施的地方。
达纳姆-普里姆包装的托盘中的六个苹果
利内拉的常客
十年后,Danam Prim 成为摩尔多瓦连锁超市Linella 的固定供应商之一。Linella 配送中心距离 Danam Prim 大楼仅 500 米。"这对我们来说显然非常方便,"Marian 说道。"但并不是所有产品都要经过我们的仓库。有时,水果是在果园里装载的,一托盘一托盘的散装产品会直接运送到利奈拉的配送中心。但当零售商要求预包装产品时,比如一个托盘装六个苹果,我们的机器就会全速运转,忙得不可开交。分拣和包装仍然由人工完成。
除了自家种植的水果(苹果、李子、桃子、油桃、樱桃和葡萄),达南普林还从几家中大型种植商那里采购巴拉圭桃和南瓜等农产品。玛丽安不喜欢与小型种植商打交道。"他们的产量不够,质量也不稳定。他说:"这是由于种植方法不当或缺乏储存设施造成的。
Marian 公司的大部分客户都是在首都及周边地区开店的零售商。他补充说,无论从数量还是价格来看,招待所和批发店的吸引力都比较小。除了 Linella,Danam Prim 还为Nr.1、Metro、Pegas、Ferma cu Origini、Local 和一些小型连锁店供货。这些都是每天直接送货到各个销售点。
巴拉圭桃子在摩尔多瓦商店越来越常见
偏爱本地产品
由于摩尔多瓦零售商更青睐本地产品,因此经销商的工作非常繁重。"当然,这有三个条件:良好的质量、稳定的供应和有竞争力的价格。例如,虽然摩尔多瓦种植桃子,但质量和供应都无法保证。这可以通过从希腊或土耳其进口来解决。波兰的苹果很少见,但也不能完全排除这种可能性,尤其是如果这里的种植者大幅提高价格,波兰产品就会变得更加便宜。
Danam Prim 不仅向零售商供货,工作水果占其销售额的 5%。"我们用盒子散装运送。在复活节和圣诞节,我们会稍稍改变包装设计,以取悦客户,向他们祝贺节日,"戈林乔伊说。
发展趋势
在公司长达十年的历史中,他见证了巴拉圭桃子受欢迎程度的急剧上升。"2014 年,这些桃子在摩尔多瓦还不存在。现在,每到这个季节,商店货架上就会出现这些桃子。Platerinas 近年来也越来越受欢迎。而苹果则是一个保持者,这么多年过去了,它们的受欢迎程度依然不减"。
基希讷乌最大的露天市场入口处
摩尔多瓦水果和蔬菜市场的另一个变化是零售商成为销售点。"十年前,首都居民 80% 的新鲜农产品都是在基希讷乌的露天市场购买的。而现在,零售店的比例是三七开,超市占七成,"玛丽安说。玛丽安说:"与您的想象相反,超市的水果和蔬菜并不贵。不过,有盖市场的产品在形象和购物习惯上更具优势。人们认为它们是天然的,因为它们直接来自小规模种植者。
基希讷乌露天市场摊位上的水果和蔬菜
此外,在市场上你不能触摸水果。"摊主会帮你包装好。在超市里,情况就不同了。在那里,你有时会看到一些看起来不太好的水果或蔬菜。我说的是散装的、没有预先包装的产品。这些不一定都是劣质品,而是因为购物者反复拿起,又反复放回原处。玛丽安最后说:"如果能对食品和他人的劳动多一些尊重,我们将非常欢迎。
欲了解更多信息,请联系:
Marian Gorincioi (Director)
Danam Prim Ltd
Chişinău, str. Kiev, 1/3 (Moldova)
手机:+373 69 107 777
[email protected]