Prevar 宣布推出其首个粉红果肉苹果品种 PremA021，并将以 Fizz 品牌销售。该新品种已独家授权给 Snazzy Fruit 用于鲜果生产和分销，预计本季将有少量产品进入特定市场。
Fizz 由 Plant & Food Research 的苹果育种项目开发，以其独特的粉红果肉和浆果般的风味而闻名。Prevar 表示，其外观和口感旨在为苹果类别提供差异化选择。
Prevar 品牌经理 Amanda Lyon 指出，该品种独特的内部颜色吸引了零售商和消费者的兴趣。持有商业化生产许可证的 Snazzy Fruit 目前正在与种植者和零售商合作，协调早期市场准入。
Snazzy Fruit 董事总经理 Josh Parlane 表示，公司认为 Fizz 凭借其独特的风味和视觉吸引力，在高端市场拥有巨大的潜力。
这种苹果含有花青素，人们正在研究其潜在的抗氧化和抗炎特性。这些天然色素是 Fizz 内部颜色形成的关键。
Fizz 的商业化种植已在进行中。随着供应网络的不断扩大，Snazzy Fruit 正在鼓励更多种植者关注 Fizz。
Fizz 加入了 Prevar 通过育种合作开发的其他苹果和梨品种，包括 Rockit、Joli、Dazzle、Sassy 和 PIQA Pears，这些品种已获得在多个国际市场生产的许可。
欲了解更多信息，请联系：
Josh Parlane
Snazzy Fruit
电子邮件：[email protected]
www.snazzyfruit.nz
Amanda Lyon
Prevar
电子邮件：[email protected]
www.prevar.co.nz