自去年以来,该行业的竞争变得愈加激烈。Fairtrasa坚持认为,种植者必须能为他们的产品获得公平的价格。
Fairtrasa Holland的José María Cubero称,Fairtrasa的目标是帮助小农摆脱贫困。“所以,如果我们开始打价格战,就完全失去了这个目标!”
“然而,我们的有机姜销量仍然很大,如果我们加入价格竞争,那我们可能会卖出现在的两倍或三倍的量,但是,为什么要以不会为种植者带来利润甚至带来损失的代价出售产品呢?”José继续说道。
据Peter Abma称,有时很难向客户解释为什么他们的生姜在某些情况下每箱贵出2.00至5.00欧元。“此外,超市受制于最终消费者。消费者认为,生姜就是生姜,没什么区别,因此不愿支付高价。”
José和Jim提出了这一问题,并开始在秘鲁开展对话,以提出一个解决方案使种植者能得到合理收入,并让客户理解为何有时价格会有所提高。
“对话从2016年底开始。”José解释说,“我们也开始与种植者进行讨论。我们致力于建立一个更好、更有效的基础设施来节省成本,而且各方都认为我们应该将所有农场都进行“公平贸易”认证。这样就能解释为什么我们的生姜有着更高的价格,并同时保证产品的可持续性。”José说。
José María Cubero or Peter Abma
Fairtrasa Holland
电话: +31 174 291 600
jose.cubero@fairtrasa.nl
peter.abma@fairtrasa.nl
www.fairtrasa.com
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