多方面因素继续拉高生姜价格

8月份开始的环保检查、去年后期的涨价影响、今年“前旱后涝”的天气以及各网络平台有关天气造成减产的舆论效应,使得农户持续捂货惜售,价格接连疯涨。8月底以来的这一次价格疯涨,产地农户连日惜售,导致国内市场及终端市场不同程度缺货,客商无奈高价抢货就怕价格再涨,再一次助推姜价。由于产地收购价格上涨过快,部分批发市场售价跟涨滞后,出现倒挂现象。

短期来看,如果市场人气继续支撑,农户持续惜售,面姜价格有可能还会上涨。但从长远来看,近期价格疯涨导致货源消耗缓慢,再加上后期新姜上市,生姜价格高价难保。国庆期间东北姜集中上市,10月中旬山东鲜姜集中上市,届时如果事实证明减产预期不敌扩种比例,加之鲜姜、姜母势必也冲击市场。综上多种因素来看,预计后期面姜市场或因上述多种利空而出现转折,价格势必有回落的风险。

来源: 中安在线-安徽日报农村版(合肥)

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