美国:生菜与灌溉渠相连导致大肠杆菌爆发

上周四,美国卫生官员表示,受污染的灌溉水似乎是引发全国食物中毒事件的源头,该疫情与长叶生菜有关。大约200人患了大肠杆菌病,5人死亡。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention,简称cdc)表示,始于春季的疫情现已结束。

影响美国36个州的这个疾病都是由亚利桑那州尤马(Yuma, Arizona)种植的生菜引发的,其中在美国大部分是冬季销售。

现在官员们表示,在尤马地区的一条灌溉渠中发现了爆发的大肠杆菌菌株。他们仍在调查细菌是如何进入运河的,以及其他地方是否受到污染。在报告完成之前,他们拒绝透露有关运河的细节,包括它的位置。

美国食品和药物管理局的局长Dr. Scott Gottlieb博士,发表了一份声明:“需要做更多的工作来确定如何以及为何大肠杆菌O157:H7可以进入水体,导致多个农场的生菜受到污染。”

这是10多年来爆发的全国最大的大肠杆菌食物中毒事件。大多数人在3月和4月患病,但最近在本月初报道了新的疾病。一些生病的人没有吃过生菜,但是他们和那些吃过的人有过密切的接触。

据wral.com网站报道,最近一次大规模的大肠杆菌爆发与2006年在加州种植的菠菜有关。官员们怀疑是牛污染了附近的一条溪流,然后在这一地区游荡的野猪把它传播到了田野。



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